为保证消费者的知情权和选择权，《中华人民共和国食品安全法》中对于生产经营转基因食品有明确规定，应当按照规定显著标示。而记者跟随市场监管执法人员对肯德基门店进行巡查发现，其使用转基因大豆油参与了店内食品生产加工，并没有对消费者进行明示。不仅如此，店员对于普通消费者的询问或进行否认或不置可否。
执法巡查：
现场查获转基因大豆油
参与快餐食品生产加工
日前，记者跟随河西区市场监管执法人员在对一家肯德基进行巡查时发现，该店内有两桶标明为“益海嘉里荣誉出品”的“阳光牌”大豆油。该桶装油的显著位置还标明了“餐饮原料”“非零售”。执法人员仔细查看该产品的配料表发现，该产品标明加工原料为转基因大豆。
执法人员随即对该店负责人进行询问得知，这种使用转基因大豆制造的大豆油主要用于该店烤制类产品，将这种油刷在烤盘上防“粘”。至于具体在哪些产品上使用，该店负责人表示，包括早餐类的烤制产品，如猪肉、鸡肉，还有正餐类的烤翅、烤腿等烤制产品。执法人员发现，该店使用了转基因大豆油参与了店内食品生产加工，但并没有向消费者进行明示。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。
记者暗访：
店员表示不是转基因产品
或者不知道
根据河西区这家门店的巡查情况，记者又对肯德基的另外两家门店进行了暗访。
在城郊接合部的一家门店，记者询问店员有哪些产品是烤制的，店员说帕尼尼系列产品都是烤制的，尤其是早餐的产品几乎都是烤制的。记者随即询问店内烤制的产品使用的油是否为转基因产品时，店员明确答复道：“都是咱家里吃的大豆油。”记者再次明确询问：“不是转基因的吧?”店员答道：“没有，都是家里吃的桶装的一样的油。”
在市区的另一家肯德基店内，记者得知这里的早餐类产品也都是烤制的，再接着询问该店使用的油是不是都是非转基因的，店员答道：“这个没法给您看。我也不知道厂家使用的是还是不是转基因的。这得问厂家去。”
市场监管：
外地已有类似行为处罚案例
像这种在餐饮店生产加工过程中使用转基因食品而未按规定进行明示的是不是违法行为，是否会受到处罚呢?市场监管部门执法人员告诉记者，《中华人民共和国食品安全法》第六十九条明确规定：生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，这包含了生产和销售转基因食品、以转基因食品为原辅料生产的食品，以及在制售中使用上述转基因食材。该人士解释说，在餐饮服务环节，对购进使用转基因食用农产品、转基因食用农产品加工品或含有转基因成分的食品作为食品加工原料用于餐饮服务的，应当在就餐场所显著位置对上述食品或原料予以公示。同时《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条还规定，对于生产经营转基因食品未按规定显著标示的，没收违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产的工具、设备，原料等物品，货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款。
此外记者查阅发现，此前外地市场监管部门已经对多家餐饮企业类似违法行为进行了行政处罚。例如，贵阳市观山湖区市场监督管理局行政处罚决定观市监处罚〔2024〕287号标明，该市一家餐饮企业购买了一种转基因大豆油后，这种油不单独销售，而是用于店内餐饮经营，且没有进行显著标示。该局最终对该违法企业处以没收桶装转基因大豆油和五千元罚款的处罚。
截至发稿时，记者从本市市场监管系统了解到，已经有多个分局发现辖区内肯德基使用的都是同品牌的转基因大豆油，且都没有向消费者明示。多区市场执法人员也分别对这一涉嫌违法行为进行了立案调查。本报也将继续关注此事。
来源：每日新报
这边支持卖非转基因，这边又查。什么好笑逻辑？
哈哈哈 之前运油车的油都没事 这个居然有事[无奈吐舌]
肯德基，麦当劳这些其实在国内来说是最干净的了
查查学校食堂
这新闻反而让我更可以安心的吃肯德基了[红脸笑]
因为在肯德基干过，确实是在仓库看见过
肯德基是普通人能吃到算比较干净的东西了
要这么个查法，我感觉剩下不了几个企业
那些早点饭店外卖都用什么油，有告知吗
至少我在肯德基麦当劳吃东西从来不会吃坏肚子。
路边摊基本都是用粽油，
不懂餐饮行业的觉得黑心，相比大部分的餐饮店，已经很良心了
吓人，小吃摊贩用什么油我都不敢想
去查查路边摊炸串用的啥油
肯德基的标准还不够标准的话，中国的小吃摊基本都可以关门了
M的，以后只能吃屎了。毕竟毒素都被别人消化吸收过了
说句实话，所有快餐店能吃到的肯德基品质已经是最好的了
过分了，老子经常去肯德基[笑着哭]
外面炸串的炸果子的各种炸，饭店都用啥油啊？
真良心啊？用大豆油，不应该用起酥油吗
我都怀疑烧饼那么酥脆，是不是用了起酥油[笑着哭]
看来以后大家都不要吃肯德基了
还是早点卖的油条用的油健康！[点赞][点赞]支持国产小吃[点赞][点赞][点赞]
这，这……，已经很良心了好吧[捂脸哭]
肯德基麦当劳这些算是很良心的了，反之
肯德基不是用起酥油吗？
学校用好几年前肉类喂孩子，家长、孩子给是有知情权？
不管怎么说，肯德基麦当劳都比其他店干净卫生。
在食品安全这一块如果肯德基都算有问题，那国内其他的都不能用问题来形容了
屁大点事儿，超市里大多数食用油都是转基因，是不是所有超市应该下架那些转基因？一看小编就没生活，不食人间烟火[抠鼻]
这几年吃的都是自家榨的花生油。真的不敢买了[捂脸哭]
天哪那还能吃肯德基吗[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]之前联名每个月都得吃几次
肯德基不是都用的棕榈油吗
益海嘉里，这家企业是金龙鱼的股东，背后的老板是美国的四大粮商
只有天津肯德基吗？还是全国都是
以后饿了对着风口张嘴就行
企业饭堂也没想我们公示过，反正菜里油水足的很，像不要钱一样。
使用氢化油也要向消费者明示
知道了，肯德基用的是大豆油，还常换。谢谢
他们居然用大豆油，而不是棕榈油，
要市场禁止卖转基因产品才有用
平时外卖就不是转基因了？
所有的饭店都用的转基因，别问为什么
这不是扯淡呢吗，你告诉我哪里用的不是转基因大豆油？
转基因大豆油到处有卖啊，总比地沟油好点吧
大讨论，转基因大豆油到底能不能吃
调什么查，专家不是说转基因没有害处吗？！
天津的餐饮用油特别糟糕，每次去天津吃饭都拉肚子，油不好🤐🤐
我只吃肯德基，因为我叔叔每次都会给我很多炸鸡腿，而是还是不花钱的那种。扔进桶里的就拿来喂狗，没有扔的那种就拿个干净的箱子装着带回来自己吃[无奈吐舌]
只查肯德基还是都查？
肯德基，前些年它大肆印发单页，单独鼓吹胆固醇对你身体多么重要多么好。（问题是我们不缺胆固醇，而是普遍胆固醇太多引发疾病）
他们炸东西用的什么油见过吗？
我们这的肯德基厨房都是透明的[捂脸哭]你可以进去看
最近好像有资本加码麦当劳
中国资本收购后是越来越差。
以后不吃了 虽然在上海
大侄子们的发言真的笑死我了，
店员该拉去枪毙
早该查了。肉和油的问题。
前几天还刷到什么这是能买到的最干净的东西了
kfc现在用豆油了？做什么？
肯德基用的起酥油，固态！
知道转基因大豆油不好，不让用就别让生产。不让肯德基用，其他地方就能用了？
肯德基不是用这种油吧
反正我是没吃过，一个套餐五十多[doge]
我们这里的肯德基都没有名字了，你们那里有没有？
用豆油还好了来，我大学时候麦当劳打工，用的氢化油，大白固体的那种油[红脸笑]
那是不是还要查一下生产转基因大豆油的企业？
你也没问那！扬长避短，避重就轻，商业竞争，接着奏乐接着舞[得瑟]
不用地沟油就知足了
转基因的油吃多对身体没有益处
我还刚点了双人套餐，在送的路上了，怎么办，在线等？？
不用说别的，夜市上制作的烤面筋谁去查，烤冷面谁去查
我发现家门口早点摊也是，用的最便宜的转基因大豆油，可以去哪举报吗？
转基因的大豆油生产出来干嘛的？超市里转基因的油占比高于非转基因的
可是我随手一搜淘宝，都在卖这个转基因的大豆油啊
查得好[点赞]
现在一些饭店使用的都是转基因大豆油，阴讳标注一级大豆
水果店里的木瓜没见过贴个转基因提示的！
肯德基都这样的话 那为什么不吃塔斯丁啊
肯德基的供货不都是一样的吗，不就是所有门店都这样了
如果不是浸出的油，说明还没有给你用最次的油。
只吃麦当劳从来不吃肯德基[doge]
能卖不能买？不能用？
麦劳劳用的铁皮装 棕榈油
这个阳光大豆油10升240元
不是花旗那个大块白色的油吗
这个题目的意思是：转基因大豆油不能吃？
这样开餐馆的不就更难了
我根本就不去吃[捂脸哭]，包括早餐，还有烤面筋，烤肠，
良心坏透了，怪不得被海水倒灌了。苍天的惩戒
[无奈吐舌]肯德基不是用块状的起酥油吗？咋成大豆油咯？有用大豆油炸鸡的店吗？
你最爱吃肯德基的哪个产品？[哭哭]
吃过肯德基的，有赔偿吗[呲牙笑]
严查！
kfc用的是起酥油吧
其实也没啥，转基因吃多了一般就是女的长须男的长胸，生理需求和功能下降
肯基基和麦当当都不是什么好鸟
谁让生产的不查吗[捂眼睛]
还有“转基因产品集团势力”给了多少人民币的狗粮啊！！做为一个人还是得要为“自己后代积积福”！！！