感谢网友…我被全家夸了！真的超级好吃！求你们去做！

哎呀，说起这麻辣鸡翅，我的口水简直要流成河了！这真的是一道让人欲罢不能的美食啊！鲜嫩多汁，巨入味，每一口都是满满的幸福感。又麻又辣，还特别下饭，简直是家庭聚餐或者独自享受的绝佳选择。家人们，朋友们，一定要去试试，我保证你们会爱上它的！

那么，这么美味的麻辣鸡翅到底是怎么做出来的呢？别急，我这就把详细的做法分享给你们，保证你们一看就会，一做就成功！

麻辣鸡翅详细教程

食材清单：

鸡翅中或鸡翅根 500克，蒜末 2瓣，干辣椒 5-6个（根据口味调整），料酒 1勺，老抽 半勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，五香粉 适量，盐 适量，辣椒面 适量，芝麻 适量，食用油 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材

首先，我们要把鸡翅洗干净，然后在两面都划上几刀，这样更容易入味。接着，把蒜末和干辣椒切好备用。

2. 煎制鸡翅

把锅烧热，倒入适量的油。等油温上来后，把鸡翅放进去，用中火慢慢煎。煎的时候要有耐心，等到一面煎得金黄酥脆了，再翻过来煎另一面。这样煎出来的鸡翅，外皮金黄诱人，看着就让人食欲大增。记住，一定要煎到两面都金黄哦！

3. 炒制调料

鸡翅煎好了，接下来就该炒制调料了。把蒜末和干辣椒放进锅里，用小火炒出香味。那蒜香和辣味交织在一起，简直是太诱人了！然后，赶紧把煎好的鸡翅倒进去，加入一勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油，再撒上五香粉、盐和辣椒面。用铲子翻炒均匀，让每一块鸡翅都裹上满满的调料。这个时候，厨房里应该已经飘满了麻辣的香味了吧！

4. 煮制入味

炒得差不多了，就该加水了。往锅里倒入半杯清水，然后盖上锅盖，用中小火煮上5分钟。这5分钟里，你可以闻到锅里飘出来的阵阵香味，简直是让人垂涎欲滴啊！等时间到了，打开锅盖，你会发现汤汁已经变得浓稠了。这时候，就可以开大火收汁了。把汤汁收到差不多干的时候，就可以关火了。记住，收汁的时候不要离开锅哦，要时刻关注着火候，以免糊锅。

5. 撒芝麻出锅

最后一步，也是最关键的一步——撒芝麻！在出锅前，往鸡翅上撒上一把熟芝麻，然后迅速翻炒均匀。那芝麻的香气和鸡翅的麻辣味结合在一起，简直是绝配啊！好了，到这里，麻辣鸡翅就大功告成了！

看看这色泽，金黄诱人；闻闻这香味，麻辣扑鼻；尝尝这味道，鲜嫩多汁、麻辣可口。哎呀，我说得再多都不如你们亲自去尝一尝！我保证，只要你们按照我的方法去做，一定能做出巨巨巨……巨好吃的麻辣鸡翅来！

而且啊，这道麻辣鸡翅不仅好吃，还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会的时候做。你想啊，大家围坐在一起，吃着热乎乎的麻辣鸡翅，聊着天，喝着酒或者饮料，那氛围，简直是太棒了！所以啊，家人们，朋友们，别再犹豫了，赶紧去买食材、动手做起来吧！我保证你们不会失望的！

对了，如果你们喜欢更麻更辣的味道，可以在炒制的时候多加一些干辣椒和花椒。还有啊，如果你们喜欢鸡翅更加入味的话，可以在煎之前先用调料腌制一下。总之啊，这道菜的做法很灵活多变，你们可以根据自己的口味和喜好来调整。总之啊，这道麻辣鸡翅真的是一道不可多得的美食。无论是从口感、味道还是颜色上来看，都是那么地诱人。好啦，今天的麻辣鸡翅做法就到这里啦！如果你也喜欢吃麻辣鸡翅的话，不妨快分享给你身边的朋友一起学做这道菜吧！！！

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