中医讲究“药食同源”，食物不仅满足人体日常所需，更有调理身体的作用。辨证施食便是根据个人的体质、病情以及季节等因素，选择合适的食物，以促进健康。
根据患者病情选择食品
如果热毒壅盛，邪火炽热，出现一派热象的时候，可以吃有清热解毒作用的马齿苋、荠菜、黄花菜、鲜藕、芦根、银耳、竹笋、鸽肉、鸭肉等清凉食品。
如果脾胃虚弱，则应以甘温芳香的砂仁、木香、茯苓、山药、佛手、鸡内金、山楂、胡椒等醒脾开胃。
如遇阴疮恶疽，可服用人参、黄芪、桂圆、当归、肉桂、羊肉、狗肉、母鸡、南瓜等食品温阳托毒。
重视甘凉清润
肿瘤患者常有发热、出血症状，在放疗期间，患者还会出现口干舌燥等热毒伤阴的症状，而化疗和手术也能导致阴血亏损，产生内热。所以在临床工作中所见到的肿瘤患者的证候偏热者多，寒凉者少。
在饮食方面应以甘凉清润为主，慎用辛燥，以免伤阴耗液，可多进食西瓜、冬瓜、梨、荸荠、茅根、银耳、百合、藕、胡萝卜、猪肉、鸭肉、鸽肉、鸡蛋、牛乳等食物。
炙烤煎炸、肥甘厚味及辛辣之品，均不选用。饭菜中也不宜多用肉桂、茴香、花椒、肉蔻等调味品。
需要注意，尽管患者具有温热之象，但也不宜过于寒凉，以免损伤胃气，影响患者的康复和治疗。
顺应时节，食疗养生
中医强调人与自然的和谐统一，食物的选择也应顺应四时变化。如春天宜食养肝食物，如菠菜、荠菜；夏天宜食清热食物，如西瓜、绿豆；秋天宜食润肺食物，如梨、百合；冬天宜食温补食物，如羊肉、桂圆，顺应时节以保持身体健康。
