在浙北地区，以莫干山为肇始，各种酒店、美宿、民宿层出不穷，在新安江、富春江流域的建德梅城，有一种叫做故居式的民宿，大行其道，这种民宿以花间堂等为代表，在历史上真实的商号、商会故居建筑基础上，与古城的历史、风景融为一体，是建德梅城旅行值得体验的一个项目。

梅城故居式民宿代表——花间堂·胡亨茂

为什么说，三月的江南春风十里，不如建德严州古城的半朵梅花呢？在这里，“半朵梅花”指的不是梅花，而是严州古城城墙堞雉半朵梅花的形制，放眼国内，城墙堞雉梅花形状的，一共只有三座古城，分别是北京、南京和建德这座严州古城，在明清时期，严州古城的这半朵梅花形制，仅次于北京、南京两座皇城的整朵梅花规格。

严州古城澄清门德半朵梅花城墙堞雉

“半座城”是指严州古城花间堂所在的胡亨茂故居，历史上财富抵得上半座严州城。即便如今来看，在古城中心的胡亨茂花间堂，依旧保留五进的幽深豪门格局，在澄清门下，也有胡亨茂的豪华门面，历史上，胡亨茂的生意规模，整座严州城无商家可比。

深达五进的胡亨茂故居

揭秘？没错，作为一座故居型的高端民宿，严州古城·花间堂一半多的占地面积，1/3左右的建筑面积，是故居文化空间，而不是客房，在这里居住，不去做一次探险，就跟没来一样，所以，住在这种故居式的酒店里，是有不同的探秘玩法的。

保留故居完整古建筑木作的建筑格局

✅探秘玩法1：号称半座严州城的老字号胡亨茂故居，主要为酒店西门进入后连续五进的清代徽州风格建筑格局，原物保留全部故居的木结构和原始木作细节、徽派建筑经典，其中徽派民居的“三雕”经典建筑工艺，纵深幽深的穿堂式宅院风格、高大的门户楼，飞檐翘角的马头墙等等，就像是徽派建筑的经典教科书。

胡亨茂花间堂前四进的经典徽派建筑

✅探秘玩法2：

参观胡亨茂商号的文展空间，主要是酒店第一至第三进院落的古器陈物、照片、实物等，类似一个博物馆，这其中有胡亨茂商号的历史沿革，著名的五加皮酒的商标与原材料配方，也有珍贵的历史照片、票据等等。

文展空间内的胡亨茂历史陈列

✅探秘玩法3：

古城手作体验。酒店第四进除了静态实物展示，还有严州特色的刻本、茶道、香道、手工DIY等玩法，这些充满徽派民间文化气息的体验，被安排在第四进穿堂的一个一个空间中，配合当地的，茗茶、木作传统家具、古刻本等元素，能够感受到厚重的徽州文化气息。

古宅第四进的文化体验空间

✅探秘玩法4：

片山石、罗汉松、南天竹等构建的花间堂酒店部分空间，完美融合了故居原有的深宅大院空间格局，其中酒店内徽州13个特色天井、水井空间，四方形的天空，静谧无人的氛围，可以最深切地感受到200多年前居住者的那种悠然见南山的心态。

花间堂·胡间亨茂内13个各具特色的天井

除了酒店内部玩法，地处古城核心区的花间堂·胡亨茂，在步行15分钟半径内，有很多景点，仿佛是酒店的私家园林。☑️摇橹船：酒店北门三板桥畔，可登摇橹船，通过玉带河沿古水系游览东湖、西湖、宋家湖等古城水景。☑️梅城古城大街：包括胡亨茂西大门直通的正大街，北侧的府前街，集中了古城大部分的牌坊、坊市、古建筑景点。

坊肆林立的严州古城

☑️ 半朵梅花古城墙：主要是澄清门这一段的古城墙，城墙堞雉为半朵梅花造型，这也是“梅城”这个名称的来历。城墙最佳打卡时间为夕阳西下时。☑️富春江畔赏梅：每年二月至三月，梅城各处梅花盛开，最有意境的在新安江畔古城墙下，多为红梅，是“梅城”最美的打卡景点。

新安江畔古城墙下的梅花

☑️推荐游玩路线：走中线府前街至严州府谯楼，向东至东湖、龙山书院上城墙，至澄清门下城楼，经中线正大街回花间堂。

梅城所在的严州古城，目前依旧保留完好的古城墙、古街巷的格局，要看到一个最好的梅城，完美地拍摄这座古城最美，最经典的一面，需要很好地把握拍摄的时间和最佳拍摄机位，这里分享几点经验：

澄清门城楼俯拍场景

☑️古城最佳全景拍摄机位：澄清门城楼。这个位置正对梅城古街，可以在十多米的高处，俯拍整条古街坊肆林立的全景，古城大部分的牌坊，经典的徽派建筑马头墙林立的场景，在此处尽收眼底。

严州古城城楼

☑️古城墙最佳拍摄位置：澄清门城楼周边150米。这段古城墙是明城墙遗址，完美保留了“半朵梅花”的城墙堞雉形制，最佳拍摄时间为夕阳西下时分。

夕阳下的澄清门城楼

☑️梅城梅花最佳拍摄位置：严州古城之所以有“梅城”的称呼，除了城墙上的半朵梅花形制，这里也是观赏梅花的好去处，梅城的梅花以红梅为主要品种，全城处处梅花盛开，其中最美的梅花，在新安江、富春江、兰江三江交汇的古城墙下，最佳拍摄时间为上午顺光时段。

新安江畔的梅城梅花

☑️徽派古建筑与牌坊经典：主要集中在古城府前街、正大街两段，这里有胡亨茂旧居、福建会馆等故居式民宿，也有三元坊、状元坊、思范坊等11座石牌坊，能够拍到最具徽州意味的建筑和坊肆。

正大街上的石牌坊

出门旅行，酒店、民宿的选择是很有学问的，类似建德严州古城花间堂这一类的故居式民宿，融合了古宅、当地文化、舒适的酒店设施，以及与核心景区零距离的位置选择，值得旅游们在旅行中体验。