儿子的同学悦悦和我们相处的很好,两家经常一起聚会。久而久之我们就开玩笑说要给孩子们订娃娃亲,孩子们也开始喊双方爸爸妈妈。现在放暑假了,悦悦到我家来过暑假。
悦悦来了,我们当然要尽地主之谊。大小饭馆,打卡圣地都带着逛了一圈又一圈。悦悦最喜欢安徽庐江的美食,每次都是她点餐。她最喜欢安徽庐江10道美食,网友们都说悦悦会吃。
(1)鲍汁捞饭
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庐江虽然远离大海,但是大海的馈赠我们依然可以享受到。鲍汁捞饭是某个饭店的特色,一份58元。一个鲍鱼加上小半碗米饭,配上浓浓的鲍鱼汁,看着很赏心悦目。米饭松软入味,吃起来回味很鲜,鲍鱼的肉感很强,也不塞牙。
(2)饭香牛肉
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看似简简单单的一份牛肉,售价88元。牛肉的分量很足,切的很薄,入口后酱香味很浓。微微的辣,回味有点甘,不塞牙。悦悦说牛肉都没有里面的汤汁好,烫点豆芽或者金针菇进去超级美味。
(3)小米海参粥
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托悦悦的福,我还是第一次吃小米海参粥。一份粥里面海参只有4只,剩下的都是香菇、花生、红枣,看着很养生。入口的第一感觉就是很浓郁,很鲜,恨不得一下子都倒进肚子里面。
(4)菠萝咕咾肉
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菠萝咕咾肉在孩子们的心目中是永远的神,怎么都吃不腻。这次的肉有点像肉丸子炸了一下,里面还是比较嫩的,吃起来酸酸甜甜的。一份售价48元,不算很贵了。悦悦说这道菜她要吃到80岁甚至更久。
(5)桃仁虾球
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第一次看到核桃仁和虾仁的搭配,感觉很新奇,但是心想着味道肯定不好。尝了以后,虾仁是油炸出来的,表面油香,里面的肉质很细嫩。桃仁事先就是熟的,等虾仁炸好后二次放在锅中,加点调味品一起制作而成的。
(6)咸蛋黄焗鸡翅
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鸡翅是孩子们喜欢的荤菜之一,肉质细嫩,嗦一口就脱骨。咸蛋黄焗的鸡翅一点汤汁都没有,鸡肉也不干。咬一口,有淡淡的蛋黄香味,不太咸,吃起来很香。一份只有4个,悦悦都是2份2份的点。
(7)狮子头
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别看照片上的狮子头很大,其实比鸡蛋大不了多少。点一个肯定不够分,一人一个才叫解馋。狮子头的颜色很红润,就像炒出来的糖色一样。里面的肉很细嫩多汁,一点儿都不塞牙。我曾经尝试多次做狮子头,没有一次复刻成功。
悦悦虽然岁数小,个头也不高,但是肚子能装。她一次可以吃2个狮子头,要不是怕不好消化,估计3个也能扫光。
(8)拉花酸奶
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拉花酸奶看上去是不是很少女心、很激励人,还有一种高雅浪漫的感觉?一小杯售价38元,我估计就是卖拉花的钱,也就是技术值钱。拉花用的应该是红糖配巧克力之类的东西,吃起来有点甜。
(9)茄汁虾仁
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在家里也做过茄汁虾仁,可怎么都没饭店的味道好。饭店的茄汁应该不仅仅只有茄汁,估计加了番茄酱之类的,酸酸的味道很重。虾仁一点腥味都没有,一如既往的嫩,一口一个很过瘾。
(10)香辣花甲
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不知从何时起,花甲也悄悄在大小饭馆流行起来。悦悦从会吃肉开始就喜欢食花甲,一口一个嚼着像只小松鼠似的,特别可爱。如今长大一点依然喜欢吃花甲,这点肯定要满足的。
悦悦喜欢吃的这10种美食大家觉得怎么样?一人一味,只要孩子喜欢,花多少钱都是值得的。万一以后真成了我的儿媳妇,我岂不是赚大了。