哈喽,家人们,大家好啊!今天就是正月十二喽!!大家有没有串门走亲戚呢??? 家里来客人嘛?那来客人吃什么呢??中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧,是留恋童年的味道!所以我们吃的不仅仅是饭,还是思乡怀日的感情,是记忆童年的味道!!今天我们学做新年限定菜式之下饭素鸡!!喜欢的家人们赶快做起来!!!太香了!
下饭神器酱汁素鸡
这样做的素鸡给肉都不换……吸满汤汁一口满足
做法:如下图所示~
1:素鸡切厚片,下锅煎至两面金黄捞出2:煎好的素鸡放入凉水泡一会捞出来3:锅中加一点猪油下葱姜蒜八角香叶干辣椒下去炒香(加猪油更香点,不爱吃可不加,不吃辣不放辣椒)
4:下素鸡加入生抽老抽耗油盐糖鸡精一碗水焖煮五分钟(糖根据IP地址加哈哈,焖煮时间久了素鸡会破了不成形)
5:焖煮的差不多了大火收下水水淀粉勾个薄芡撒上葱花即可