迁安市位于河北省东北部，属半山区县级市，属于唐山市管辖，下面小编给大家分享一下到了迁安市要品尝一下的6道地方美食。

1、迁安饹馇

饹馇是老百姓粗粮细做的产物。把精选的绿豆、小豆、爬豆等磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用煎锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了。上好的饹馇清香诱人，富有韧性，拎起来不坏，折上也不会裂纹，上锅熬煮时不碎不烂。

2、迁安缸炉烧饼

民国初年，黄纸庄杨明的缸炉烧饼是迁安城内四大名小吃之一。此种烧饼香酥可口，耐存放，放数月不霉不改味。此种烧饼所以香酥可口，主要是用料讲究，制作工艺要求严格。

3、清蒸卷心菜卷

清蒸白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。清蒸白菜卷儿这道菜不知出自何年。做法是把肉剁细，加上佐料拌匀，再放盐、香油、虾皮拌成馅儿；把嫩白菜叶用开水烫一下，用白菜叶包上馅儿，卷成卷，剁成两寸长段，将卷立排码在放有海米的碗里后，将碗放在笼屉蒸熟。

4、哈家烧麦

建昌营镇哈家清真烧麦是建昌营镇哈家独传的一种清真蒸制食品，已经有200余年历史，目前由第四代传人哈炳桐继任，因其烧麦做工精致、味道鲜美，营养丰富，被当地群众称为“烧麦缨子”。哈家清真烧麦传统工艺被列入迁安市非物质文化遗产名录。

5、建昌营馓子

建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。建昌营的馓子，至少有二百年的历史，可以说是历史悠久，用料讲究，制作精细。

6、徐流口豆片

徐流口豆片儿营养丰富，口味独特，闻名省内外。其原料选用100%优质大豆、纯天然山泉水，运用传统工艺精心制作、筋道可口、食用方便、老少皆宜，是营养、健康的佳肴首选。徐流口豆片儿可直接食用(豆片卷大葱)，亦可做佐餐菜肴，可凉拌，可热炒。

以上是给大家分享的迁安市的6道地方美食，味道都很不错，到迁安市的朋友可以找找尝尝，欢迎迁安市的朋友给留言进行补充。

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