文|犽犽乐

声明：本文内容均是根据权威资料，结合个人观点撰写的原创内容，文中标注文献来源及截图，请知悉。

前言

一名打假网红只是随口说了一句“怎么会有这么白的汤”，就引得全国各地的羊汤店纷纷发声，表示羊汤本来就是有的汤清、有点汤浓白，并不能代表汤的本身存在问题。

而为了探寻羊汤浓白的奥秘，许多记者都选择亲自来到菏泽的羊汤店，向网友揭秘为什么有的羊汤就可以那么浓白。

可令人没有想到的是，在一众揭秘的视频中，有一家羊汤店即使没有使用一些科技配方，也依旧引发了网友们的热议。

那么，这家引发争议的羊汤店，究竟采用了什么样的方法去熬汤呢？难不成除了那些高科技配方之外，还有其他熬汤的方式会对人体造成负担？

离奇的羊汤事件

其实不管对于谁来说，羊汤都一定不会是一个陌生的食物，哪怕是自己不喜欢喝羊汤，也多多少少会在日常生活中见到过羊汤。

可随着一名打假网红的“质疑”，原本平凡的羊汤，就这么成为了网络上的顶流。

而眼见舆论越闹越大，记者也是来到了此前打假网红所评价的羊汤店，准备用事实还商家一个“清白”。

面对记者请求拍摄的要求，店家不仅没有提出拒绝，还主动邀请记者前往后厨参观，这样的表现明显是对自家的羊汤有着绝对的自信。

就这样，在记者的镜头之下，一众网友看到了这家羊汤店熬汤所用到的羊骨头。

从包装来看，所谓的羊骨头明显不是新鲜的，尤其是纸箱上“高汤骨”这几个大字，让这一箱箱羊骨头变得更为亮眼。

接下来，便到了万众期待的熬汤阶段，值得一提的是，在熬制大骨头的时候，站在一旁等待的记者始终都在向厨师提出自己的一些疑问。

可他并没有意识到自己不仅没有做好基础的卫生防范，甚至连口罩都没有。

但没有等到网友对记者的行为发出疑问，这家羊汤店的熬汤流程便出现了不对劲的地方，原本还好好熬制的大骨头，直接就被捞出来进行粉碎。

碎骨的操作让人已经感到不解之后，羊汤店的厨师又继续在羊汤放入了大量的羊油、羊肉，以及其他所需的佐料。

可以说，很多网友在看到这里时，心里已经存在着不少的疑惑了，碎骨头加上大量的羊油，这样熬制出来的羊汤真的营养吗？

满满的一口羊汤下去，其中嘌呤的含量绝对要比所谓的营养价值多上好几倍！

不过这依旧不是这家羊汤店口中的成品羊肉汤，为了让店内的羊汤变得更白，熬制羊汤的最后一个步骤便是让羊汤过一遍舒化机。

从画面中能够看到，原本的羊汤绝对跟所谓的浓白没有半点关系，可经过舒化机进行一番加工之后，羊汤立刻就成为了此前打假博主口中的“发白羊肉汤”。

整个过程结束之后，记者还特意和店内的工作人员将两种羊肉汤放在一起进行了对比，两碗以同样方式熬出来的羊肉汤，简直没有一点相似之处。

在视频的最后，记者还贴心的向网友们解释了羊肉汤成块的原因，表示仅仅是因为遇冷所导致的结块现象。

但面对这样的一则揭秘视频，却并没有收获评论区网友的一致好评，甚至可以说，原本还只是存在争议的羊汤，直接就被记者给坐实了！

那么，相较于这样的羊汤，真正健康且正常的羊汤应该是什么样的呢？

什么是真正的羊肉汤

对于记者的这波探店行为，许多网友都表示光是在把羊骨头打成骨泥的时候，就已经感觉喝不下去了。

难不成所谓的羊汤就是加入冷冻好的羊骨泥、羊油、以及一点点羊肉，最终通过舒华机就做好了吗？

这样的羊汤别说是外地人了，就算是当地人都恨不得选择清汤的羊汤。

事实上，记者决定实地探查的店铺并不是只有这一个，而在羊汤这一方面，之后这家店就存在着诸多的不同。

相较于高科技熬制出来的浓白羊汤，第二家羊汤店就显得有些朴实无华了。

一看就是老师傅的厨师表示，想要熬一锅好的白汤，就需要用三年以上的老羊骨进行熬制，连羊肉也同样如此。

画面中，相对于第一家用羊骨泥熬汤的做法，这家羊汤店的用料绝对新鲜，骨头和羊肉都能明显的看出不是冰冻的。

再将所有食材放进去大伙熬制之后，这名厨师每个半个小时都为记者盛出了一碗羊汤。

通过时间的不同，能够看到羊汤在发生这明显的变化，而不是向此前那家羊汤店一样用舒华机来进行再一次加工。

可以说，两家羊汤店的做法不仅完全不同，做出来的羊汤颜色也充满了差别。

而对于网友来说，浓白色的羊肉汤也是再次成为了热议的对象，尤其是在两家羊汤存在着明显差异的情况下。

网友表示，这位大厨熬制出来的羊肉汤明显是正常的黄白色，可先前哪家的羊汤实在是让人难以评价。

虽然说用冷冻好的羊骨泥、羊油和舒华机并不会让羊汤出现异常，但对于常人来说，这样的羊汤熬制方法确实有些让人难以接受。

对于长期喜欢喝浓汤的人来说，这原本就会使人出现肥胖、高血压、甚至是痛风等健康风险。

所以更不要说是用骨泥熬制的浓汤了，这样熬制出来的羊汤不仅嘌呤含量非常高，油腻指数也绝对不低。

结语

仅仅是两家羊汤店，所作出来的羊汤就存在着这么大的差距，可见羊汤是否健康确实不能单靠颜色去评判。

对于每个商家来说，只有用心去熬制羊汤，顾客才会越来越多，毕竟第一家羊汤店就被传出是本地人不会去的羊汤店。

这也进一步表明，只想依靠省事去做生意，只会受到消费者的抵制。