听一曲好听的音乐，做一道好吃的家常美食，疲惫的身心顿时放松下来！

简单的食材，简单的烹饪也能做出美味的食物来。

今天我为大家介绍的是肉丝炒面！简单易学，美味好吃！！

主料:面条

辅料:肉丝、青菜、洋葱、竹笋、青椒、大蒜

配料:老抽、蚝油、黄酒、盐、味精、油、糖、适量

步骤一

肉丝切好装盘，

步骤二:

切好青菜、洋葱、笋片、青椒、泡好的黑木耳，大祘头切碎、老姜切丝、放一勺剁椒！

步骤三

三十克左右湿面下入沸水锅中，水滚面条烧断生后用漏勺捞起。

步骤四

面条倒入篮子后，水龙头下冲洗，倒入碗里，放上冷水泡好备用！

步骤五:

锅烧热放入祘头老姜爆香放入肉丝翻炒

步骤六:

之后倒入青菜、洋葱、笋片黑木耳翻炒，加入黄酒、酱油、蚝油、盐、糖、剁椒后再倒入面条翻炒

步骤七:

起锅时撒上葱花、味精，淋上少许香油后装盘

一碗鲜香可口诱人的肉丝面就可以吃了，是不是诱惑到你了？

肉丝面的口味:咸中带微甜、甜中带点微辣，辣中带鲜、鲜中带香，吃在口中顺滑劲道，江南一代的人喜欢带点甜味，少许放点辣，当然不喜欢吃辣，或者不喜欢糖的可以不放。