随着时代的发展和市场的变化,厨房可不再是独立于外的一隅空间,一种讲求家庭感和生活感的餐厨一体化厨房设计模式正日渐流行。厨房餐厨一体设计实际上有多种呈现方式,无论是大户型还是小户型,无论是开放式、半开放式亦或是封闭式,都可以通过设计和布局来实现餐厨一体化设计。
什么餐厨一体化?餐厨一体就是打破传统厨房和餐厅的布局,将厨房做成开放式,并且与餐厅区域的空间相互连接,将烹饪制作食物与用餐这两者功能结合,所形成的比较独特个性的空间结构,最大程度的将餐厨区域的空间充分利用起来。
餐厨一体化优点?1 )适用于所有户型
厨房和餐厅的布置,因为功能,尺度,布局等等原因,对于大户型或者小户型的设置要求各不相同,但是餐厨一体化的结构,是万能百搭的组合形式,适用于各种户型
对于小户型而言,餐厨一体,将厨房的墙体打通,做成开放式与餐厅结合,能够充分利用空间,同时节省空间面积,与此同时,还能够增强通透敞亮的视觉感受。
对于大户型而言,餐厨合一的结构,可以做到满足形式感和设计感,充分利用空间的同时,也富有档次和空间规整。
2 )充分利用空间
如果是传统的厨房与餐厅的布局,那么势必会产生更多的通道面积,而如果将厨房与餐厅两大区域的结合,将两者功能进行组合和衔接,能够最大程度的减少通道面积,将空间充分利用起来,节省出的面积能够满足其他功能。
3 )减少不必要的动线
烹饪完毕直接上桌,减少厨房到餐厅行动的路线,既满足路线短,节省时间,以及行动流畅方便的动线设计要求,极大的提高的厨房烹饪出餐的效率。
4 )社交互动性强
餐厨合一,打破了餐厅与厨房的阻隔与界限,开放式的空间为交流和互动提供的良好的条件,能够更好的让烹饪者烹饪备餐的时候,可以与家人互动聊天,同时也方便多人一起烹饪,满足人的社交需求。