欢迎来到糖小姐的美味厨房
今天和大家分享的是芹菜豆腐鸡肉饼
减脂期鸡胸肉创意新吃法
不炒不煮 搭配芹菜豆腐做成饼 营养又减脂
小贴士:
鸡肉和豆腐可以一起食用,这种搭配在营养上合理,能够为人体提供多种必需的营养素。鸡肉是优质蛋白质的重要来源,其蛋白质含量高且种类多样,消化率高,易于被人体吸收利用。鸡肉还富含维生素B群、磷、钾、硒等多种矿物质,有助于 维持人体正常生理功能。
豆腐作为豆制品,同样富含高质量的植物性蛋白质,且含有钙、镁、铁等多种矿物质以及维生素B群,豆腐中的大豆异黄酮等植物化学物质也对人体健康有益。当鸡肉和豆腐一起食用时,可以充分利用两者的蛋白质优势,实现营养互补。这种搭配能够提供全面的氨基酸谱,有助于人体更好地吸收利用蛋白质。
鸡肉和豆腐的搭配不仅丰富了食物种类,还促进了膳食的营养均衡。这种搭配既包含了动物性蛋白质,又包含了植物性蛋白质,同时还提供了丰富的矿物质和维生素,有助于满足人体对多种营养素的需求。鸡肉的鲜美与豆腐的嫩滑相结合,可以制作出多种美味佳肴,如鸡肉炖豆腐、豆腐鸡肉丸子等。这种搭配不仅提升了食物的口感和风味,还增加了餐桌上的多样性。
A.食材准备
豆腐 鸡蛋 鸡胸肉 面粉 芹菜
B.操作步骤
1.鸡胸肉剁碎 芹菜切碎 豆腐压碎备用
2.面粉碗里磕入一个鸡蛋
3.接着依次放入芹菜碎 豆腐碎 鸡肉碎翻拌均匀
4.再放入盐翻拌均匀
5.锅里放入食用油 面糊放入锅中煎熟至定型盛出即可
C.成品
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