瞬间接着剂的水耐高温性能因产品种类和配方不同而有所差异。通常情况下，瞬间接着剂在固化后形成的是一种粘合层，其耐高温性能主要取决于所使用的粘合剂成分。

一些高端或特殊配方的瞬间接着剂确实具备较好的耐高温性能，能够在高温环境下保持稳定的粘合效果。产品经过特殊设计，能够在高温条件下保持粘合剂的稳定性和强度，不易出现熔化、脱落或性能下降等问题。

然而，并非所有的瞬间接着剂都具备相同的耐高温性能。一些普通或低端的瞬间接着剂可能在高温环境下表现不佳，可能出现软化、熔化或失效等情况。

因此，在选择瞬间接着剂时，如果您需要产品具备耐高温的特性，请务必查阅产品的性能参数和使用说明，了解其在高温条件下的表现。如果您对产品的耐高温性能有特定要求，建议咨询专业的粘合剂供应商或制造商，以获得更准确的建议和推荐。