2024年11月25日，肥西县珍稀食用菌协会会长、科技特派员、蘑菇大王丁伦保到肥西县花岗镇新生活公司指导，并和该公司负责人吴春就肥西县食用菌产业发展进行了探讨，表示要充分发挥县珍稀食用菌协会在乡村振兴中新作为。

丁伦保说，新生活公司近几年食用菌种植干得不错，有一定的影响力，在实施食用菌标准化、安全化、规模化种植方面，走在全县前列，更是肥西县食用菌种植的一张名片。

在公司管理人员苗佳庆的带领下，丁伦保深入制袋车间，和工作人员交流。他说，生产安全要放在首位，作为重中之重。他仔细看了种植平菇的资质，他说，种好平菇，培养料选择很重要，原料，一定不能霉变，要新鲜，最好在使用前，曝晒一次。出了大棚，丁伦保认真查看了大棚通风、湿度、光照等方面做得到位没有，现场给工人们讲解平菇出菇管理。他说，平菇栽培，三分栽，七分管，管理主要是创造适合平菇生长好环境，学会和菇对话，交流，成为它们的好朋友。比如，一到大棚，平菇们说，我要喝水，你就给予增加湿度，我闷，就要加大通风，我看不见，增大光照等等，同时更要及时采摘。管理要灵活，更要科学化，才能获得高品质，高产量。平菇种植技术没有问题，销售是关建，一定要建全稳定渠道，稳定客户，以销定产，加大宣传，做好品牌，做大平菇种植。