苏稽古镇，大约形成于隋朝，始称桂花场，距今约有1400多年的悠久历史。传说是一姓苏名稽的隐士居于此而得名，还有“苏东坡到此稽查过”之说。

2020年11月18日，当选“巴蜀文化旅游走廊新地标”。

这次过来乐山，苏稽古镇是我心心念多年的地方。

嘉州（乐山）多古镇，苏稽数翘楚。苏稽古镇，位于乐山与峨眉间，有峨眉河流经。

苏稽古镇大约形成于隋朝，始称“桂花场”。其后几代沿革，唐改苏稽戍，宋置苏稽镇，清设苏稽铺、苏稽乡。

苏稽，山清水秀，物埠民丰，古代曾是佛教徒朝拜峨眉山的起点。历史文化传说掌故盛多，素有“龙灯之乡、“书画之乡”的美称。

至今苏稽仍保留着许多古色古香的建筑，还有众多地方特色美食，美味又实惠，驰名各地。

其中，以翘脚牛肉闻名世界。2021年，被四川省人民政府评为“苏稽跷脚牛肉特色小镇”。

中午吃老石桥翘脚牛肉

大锅里咕咕嘟嘟，翘脚牛肉汤香气扑鼻

古桥，茹公桥

峨眉河上

游人远远没有当地人多，这里就是当地人世代相传的地方

夜幕降临

这里的空气中都是翘脚牛肉和米花糖的香气

晚上过来周记吃翘脚牛肉

白吃不厌

舌尖上的苏稽

一个人，吃的非常干净

入夜的苏稽，安安静静

峨眉河上，波澜不惊

老戏台上还贴着国庆节演出的节目单

人生如戏，人生如梦，该死的人生

早餐

豆腐脑是这里的特色早餐

来碗豆腐脑，乐山特色

铁牛上岸

离开了，恋恋不舍的那种…

第二天，因为有陪哥们过来吃翘脚牛肉的借口，我又回来了～

没错，我也很喜欢苏稽

一直没有找到等我的人[捂脸][捂脸][捂脸]

沿峨眉河畔溜达

明清老宅院

翘脚牛肉非遗馆

跷脚牛肉非遗馆位于苏稽古镇杨码头街的一座清代四合院内，展陈面积约为1000平方米。

踏进非遗馆，就仿佛走进了跷脚牛肉的世界。非遗馆门口伫立着一座水牛铜雕，水牛不仅是跷脚牛肉的主食材，也是苏稽古镇的文化符号。

翘脚的由来

制作翘脚牛肉需要这么多的中药材啊

非遗馆内共设有“县桥灯火下程忙”“百年流转至味芳”“世代浓情香满堂”“传承技艺初心长”四个展示单元，从诞生背景、历史变迁、匠心技艺、传承发展等角度，全面呈现“跷脚牛肉”历史文化。

尝尝冻粑

再来周记吃翘脚牛肉，还有一盘火爆脆肠。

古镇位于山水之间，环境优美，被誉为川西水乡之一，也是古时信徒朝拜峨眉山的起点之一。

古镇依山傍水，山清水秀、鸟语花香，宛如人间仙境，自然环境得天独厚。苏稽古镇并没有被商业化过度，保持着原始的生态气息。

苏稽古镇是一座鲜为人知的宝藏美食宝地。虽然名气低迷，但这座古镇却有着悠久的历史和独特的魅力。

下次还会来！后会有期！