仅需5块钱,美味菜系轻松学起

可爱的小百合 2024-10-15 02:04:01

蒜蓉黄油虾做法如下:

准备鲜虾、黄油、大蒜、盐、黑胡椒、料酒、欧芹碎。

先将鲜虾洗净,去头去壳,用刀将虾背划开,挑出虾线。把处理好的虾放入碗中,加入适量料酒和盐,腌制片刻。

大蒜切成蒜蓉备用。锅中放入一块黄油,小火加热至黄油融化。

倒入蒜蓉煸炒出香味,接着放入腌制好的虾,中火翻炒。待虾变红弯曲后,撒上一些黑胡椒调味。

继续翻炒均匀,让虾充分吸收黄油和蒜蓉的香味。出锅前撒上一些欧芹碎点缀。

蒜蓉黄油虾色泽诱人,黄油的浓郁香气与蒜蓉的独特风味完美结合,虾肉鲜嫩多汁,口感丰富。无论是作为正餐的一道菜还是小吃,都非常美味,让人食欲大增。

糖醋樱桃肉做法如下:

准备食材:猪里脊肉、番茄酱、白醋、白糖、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。

先把猪里脊肉洗净切成小块,放入碗中,加入适量料酒、盐,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入淀粉,让每一块肉都裹满淀粉糊。

锅中倒油,油热后将裹好淀粉糊的肉小块逐个放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。等油温再次升高后,把炸过的肉小块复炸一次,使其更加酥脆。

另起锅,锅中留少许底油,放入适量番茄酱翻炒均匀,加入白糖、白醋和少许清水,煮开后调制成糖醋汁。

炸好的肉小块倒入糖醋汁中,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖醋汁。最后,盛出装盘。

糖醋樱桃肉色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口。其外形酷似樱桃,十分诱人,是一道深受大家喜爱的美味菜肴。

香辣孜然炒平菇做法如下:

准备平菇、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、蒜、葱、食用油。

先将平菇洗净,撕成小朵。蒜切末,葱切成葱花备用。

锅中烧开水,放入平菇焯水一分钟左右,捞出沥干水分。

锅中倒油,油热后放入蒜末爆香。接着加入焯好水的平菇,大火翻炒。

翻炒几分钟后,加入适量盐、生抽调味。然后撒上辣椒粉和孜然粉,继续翻炒均匀,让平菇充分吸收调料的味道。

最后,撒上葱花点缀,即可出锅。香辣孜然炒平菇,口感香辣过瘾,带有浓郁的孜然香气。平菇鲜嫩多汁,与香辣和孜然的味道完美融合,是一道非常下饭的家常菜,无论是搭配米饭还是面条都很合适。

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可爱的小百合

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