马上立冬了,这5道汤多给家人喝,暖胃滋补,应季而食,平安入冬

贤妻图鉴 2023-11-07 13:49:56

冬天,那个让人既期待又略感寒冷的季节,就要到来了。每当这个时候,我总会想起小时候,妈妈在厨房忙碌的身影,那一锅锅热气腾腾的汤,仿佛有魔法,能驱散所有的寒冷,让家变得温暖如春。你说是不是呀?

记得那时候,每当我从外面冻得瑟瑟发抖回家,妈妈总会笑着说:“来,喝碗热汤暖暖身子。”那一刻,我仿佛感受到了全世界的温柔。是啊,冬天的寒冷,其实并不可怕,因为有家的温暖,有妈妈手里的那碗汤。

现在,我们长大了,也许已经很久没有回家,没有喝到妈妈熬的汤了。但是,我们可以为自己,为家人,熬一锅暖胃滋补的汤,让这个冬天变得更加温暖。不仅仅是为了身体的健康,更是为了那份家的情感,那份对家人的关心和爱。

所以,这个冬天,不妨试试为家人熬制几款应季的汤品,让家的温暖伴随着每一个寒冷的日子。不仅可以驱寒保暖,还能滋补身体,让我们和家人一起,平安、健康地度过这个冬季。

一、山药香菇鸡汤

这款汤品,简直是冬季的救星。山药滋阴补肾,香菇清香可口,再加上鸡肉的鲜美,简直是冬季的最佳搭档。

推荐做法:

将鸡肉、山药和香菇提前准备好,洗净备用。

先将鸡肉放入锅中煮沸,撇去浮沫。

加入山药和香菇,小火慢炖1小时。

最后加盐调味,即可。

二、泡菜豆腐汤

酸酸辣辣的泡菜,加上嫩滑的豆腐,真的是冬日里的一大享受。

推荐做法:

将泡菜切段,豆腐切块。

锅里放油,先炒泡菜至出香味。

加入足够的水,放入豆腐块。

煮沸后,加盐、鸡精调味,煮5分钟即可。

三、羊肉汤

冬季补阳最佳选择,羊肉汤不仅能暖身,还能补虚。

推荐做法:

羊肉切块,用清水浸泡去血水。

锅里放水,放入羊肉,大火煮沸后撇去浮沫。

转小火,慢炖1小时。

加入调料,再煮10分钟即可。

四、萝卜丝荷包蛋汤

清淡而滋补,萝卜丝的甘甜与荷包蛋的滑嫩完美结合。

推荐做法:

萝卜切丝,鸡蛋打散成荷包蛋。

锅里放水,放入萝卜丝,煮沸后放入荷包蛋。

调味后,煮3分钟即可。

五、红枣山药鸽子汤

红枣甜,山药滋,鸽子肉嫩,这款汤品简直是冬季的宠儿。

推荐做法:

鸽子处理干净,与红枣、山药一同放入锅中。

加足够的水,大火煮沸后转小火慢炖。

1小时后,加盐调味,再煮10分钟即可。

生活小贴士:

冬季虽然寒冷,但只要我们选择对的食材,熬制出暖胃滋补的汤品,就能让家人温暖整个冬季。这些汤品不仅能提供丰富的营养,还能增强身体的抵抗力,让我们和家人一起,平安、健康地度过这个冬季。

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