厨房很小,东西不少,怎么收纳好,才不碍手脚?

设计馆 2024-12-02 16:01:33

在大多户型中,厨房的面积都偏小,作为一日三餐的空间,哪怕厨房再小,里面的电器、厨具、食材、瓶瓶罐罐...各类东西一件也不能少!如果这些东西不做好收纳,那小小的厨房,台面摆满乱七八糟的东西,做饭的时候就会碍手碍脚了!

厨房收纳思路是“从大到小”——布局→动线→大电器→小电器→厨具与餐具→食材→消耗品,下面来详细聊聊~

1、布局的选择

厨房有一字型、L字形、U字形、开放式等布局,根据厨房大小与户型尺寸,选择适当的布局,能让厨房设计更合理——

①一字型:像户型狭长的厨房,且最里面是生活阳台的,就适合一字型的布局了。

②L字形:像户型狭长的厨房,最里侧靠墙或是窗户的,L字形布局是最适合的。

③U字形:对于比较方正且够宽的厨房,用U字形的布局,可以获得更大的操作台空间。

④开放式:像厨房小、客餐厅又小的户型,厨房可以考虑做开放式设计,在厨房与客餐厅之间增加中岛台,既可以做操作台,又能充当餐桌使用,一举两得。

2、动线的规划

厨房的动线其实很简单——在保证进出顺畅、转身无阻的基础,尽量做成“洗-切-炒”的烹饪动线,但也不要盲目追求“洗-切-炒”的理念,还要考虑实际因素,比如:

①灶台靠烟囱:减短排烟管道,有助于油烟机的排烟效果,同时也避免烟管浪费太多的吊柜空间。

②水槽靠窗户:水槽用水多、潮湿,窗户边的通风采光好,能尽量保持水槽的干燥。

3、大电器的位置

厨房大电器,比如冰箱、消毒柜、洗碗机、烤蒸箱等,这些电器的摆放位置,也要装修前做好考虑,把大电器安置好了,再考虑小电器与其他用品的收纳摆放位置。

厨房大电器的摆放位置,要结合厨房布局、定制橱柜的设计来考虑。

4、小电器的布置

大电器安置好了,还要考虑小电器的摆放位置,比如电饭煲、烧水壶,厨房小电器的使用率较高,一般是摆在台面上,为了使用方便,小电器建议分布式摆放,不要扎堆一起。

小电器实在比较多的,可以做一个收纳架,避免占用太大的台面空间。

5、厨具与餐具

餐具与厨具的数量较多,通常可以分以下3类收纳——

①放进消毒柜:比如碗碟、盘子、筷子、调羹等餐具,一般是收纳进消毒柜。

②沥水架:像一些湿的碗碟筷子,就要先放在沥水架上晾干。

③墙面收纳:像厨具、果皮刀之类的,建议墙面装个收纳架,挂在上面不占台面,取用也顺手。

6、食材放哪里

厨房的食材有主材、辅材、配料等,数量也较多,一般收纳按以下分类——

①放冰箱:如新鲜的水果蔬菜、还有肉类等。

②干货食材:菜干、紫菜之类的干粮建议放在相对干燥的吊柜上,保质期更长。

③米箱:设在离水槽较远的橱柜,方便取用又不容易受潮。

④油盐酱醋:备用的放在橱柜,不占台面;在灶台装个收纳架,常用的调味瓶可以放上去。

7、消耗品与细节:

厨房还会有一些消耗品,比如保鲜膜、垃圾袋之类的,这类小物件可以在顺手的墙面装个收纳架,看着整齐、取用也方便。

此外,厨房一些边角空间也要利用好,比如油烟机上方,利用起来也是可以收纳不少东西呢!

设计姐总结几句——

厨房作为小面积空间,设计思路要从大到小,先把大件的安置好,再把小件的收纳妙,做饭自然就不会碍手碍脚了!

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