蟹塘放水，是水草种植前一道必不可少的环节。
初春的莱西姜山湿地，王聪带着多名工人将眼前蟹塘的水放出一部分，8日当水草从南方省份运来青岛时，他又和工人一道穿了水服在浅水中种起了水草。今年，将有160吨水草种植在400亩蟹塘里。
被种下的水草成为塘蟹“避难所”的同时还成它们的天然饵料，水草强大光合作用净化水质的绿色生态模式，最终带来蟹塘碳氮平衡、水清蟹肥。
南方水草连夜运来青岛 4月7日的莱西姜山湿地，微风吹拂着窜芽的杨柳以及400亩蟹塘水面。午饭后的王聪又带着多名蟹塘的工人开始忙活了。他们当天下午要做的，是把眼前4个蟹塘的水，放出一部分。等8日水草从南方省份运到青岛后，当天开始种植。
“放水快。”王聪告诉半岛全媒体记者，当天下午4个蟹塘的水就放掉了大约一半，留了40厘米水位。40厘米水位，适合种植水草。
8日午夜，两辆共载40余吨水草的大型挂车从南方跨省向山东青岛姜山湿地急驶。早上，两车安全抵达。
被王聪等人俗称的水草，是学名“伊乐藻”的多年生沉水草本植物。记者发现，这种植物茎圆柱形，质较脆。
伊乐藻早期分布于美洲温带，20世纪80年代，经日本引入中国，生于河道中。伊乐藻只要水上无冰即能存活，气温在5℃以上即可生长。但这种水草，在寒冷的北方，每年无能越冬。
“伊乐藻可净化水质，防止水体富营养化，同时还是河蟹优良的天然饵料。”王聪说，除了这些作用外，蟹塘种下水草另一重要目的是为生长过程中多次蜕皮的螃蟹，提供天然的掩体和临时“避难所”，以防蜕皮期间受到未蜕皮的老蟹攻击或被吞食，以致命丧。
21名工人着水服淤泥中种植 8日的暖阳照耀着400亩水域蟹塘，王聪一早就带着工人来到了停在蟹塘边上的挂车旁。当天和未来两天，他们将这些远道而来的水草种植在蟹塘里。
挂车车厢的护板打开，几名工人手持铁叉上车，将车上的伊乐藻装到了停在挂车旁的三轮摩托车上。一名工人启动了摩托车，将满车的水草送到了蟹塘旁边。
这天，在这里等待种植水草的工人有21人，这21人中的多人穿着水服分成了多组。其中徐杰、陈磊和小张分在了一个水草种植小组。
三轮车上的水草卸在了蟹塘边上，小张拽着一艘停靠在蟹塘边上的小船，将水草抱进了船中，踩着蟹塘浅水中的淤泥向徐杰和陈磊的身旁走去。
“在蟹塘中挖坑是个体力活，我年纪轻，先挖。”徐杰说着，用手里的铁锹在淤泥中挖了一个坑，旁边的陈磊将抱在怀里的水草抓了一把弯腰放在水坑中。此时，徐杰又在1.5米之外，铲了一个坑，并顺势将铁锹中的淤泥放到了前一个已经放置了水草的坑中，将水草压实。如此动作，一簇水草就种植成功了。
“一簇种植的水草大约1斤左右。”陈磊说，每簇水草的间距大约1.5米，经历春夏秋和初冬后，水草在水中野蛮生长，漂浮在整个蟹塘中。
“最终长成的水草，是种植水草初期的4到5倍。”王聪说。
生态养殖静待“水清蟹肥” 对年龄仅有30多岁的徐杰而言，挖坑、填土这个程序不是他工作的全部。浅水淤泥中的他，挖填了1个多小时后，铁锹被40多岁的陈磊接了过去，此时的徐杰去牵船运草。三人在水中隔段时间交换一次角色，配合的相当默契。
一个上午，3人将1.5吨水草种植在了蟹塘里，其他多名工人也在蟹塘忙碌不停。
王聪说，早前，他们分别向已经投放了蟹苗的蟹塘中种植了部分水草，今年他们将在16个蟹塘中种下160吨水草。去年曾经试种过，但今年种植量大。
伊乐藻尽管是一种藻类水草，但价格不容小觑。
“1个月前引进种植的水草，当时每吨5000元。”王聪说，“随着气温的升高，这种水草在南方省份生长已经很旺盛了，目前价格回落到2000元/吨。”
王聪说，身为水生植物的伊乐藻被种下，成为塘蟹“避难所”的同时，一定程度上还是塘蟹的天然饵料，这种天然饵料其强大光合作用将有效净化水质。无疑，这种“水草调控”的绿色生态养殖模式，最终带来蟹塘碳氮平衡、水清蟹肥。
（半岛全媒体记者 王永端）
