陈开枝,镇安镇人,中共党员,广州市政协原主席,云浮中学1957届初中校友,云浮中学名誉校长。1964年8月毕业于华南师范学院(现华南师范大学),即分配到广东省委政策研究室工作。
1969年起,历任广东省革命委员会办事组第一秘书处调研组副组长,广东省委办公厅第一秘书处副处长,第二秘书处副处长、处长,东莞县委副书记兼东莞县委经委党组书记,1985年2月任广东省委副秘书长,1992年12月任广州市委常委,常务副市长,1998年6月起任广州市政协主席,党组书记。
陈开枝在兼任广东省绿委会副主任期间,苦战在绿化第一线,亲自办点,亲自指挥,创造了"陈开枝工作法",1990年3月被评为“全国绿化先进工作者”,成为全国绿化奖章首批获得者。在广州市政府任职期间,他尽职尽责,务实创新,任劳任怨,政绩卓著,被誉为600万广州市民的“打工仔”“平民市长”。1996年5月,党中央、国务院确定,由广东帮扶广西壮族自治区,广州市帮扶百色地区,时任广州市常务副市长的陈开枝分管这一工作。自1996年下半年起,他先后48次利用节假日前往百色,现已128次到百色帮扶助学，以惊人的毅力踏遍百色的山山水水,通过多种途径为百色地区筹集扶贫资金8亿多元,其中帮助新建和改造学校就有240所,资助了10万多贫困学生。
1998年10月被评为“全国十大扶贫状元”。2009年在云浮中学建校95周年庆典仪式上，受聘为云浮中学名誉校长。
1992年邓小平南巡时与校友陈开枝亲切交谈
2004年校友陈开枝会见云浮中学90周年校庆筹委会成员
2009年校友陈开枝与朱东海、童金寿合影
2009年校友陈开枝受聘为云浮中学名誉校长
2014年校友陈开枝回母校参加百年校庆活动并致辞
2023年校友陈开枝回母校参加追寻春岗山下时光的足迹——云浮中学2023年校友联谊活动
2023年校友陈开枝出席校友联谊活动并致辞
校友陈开枝向母校捐赠的系列书籍
