说起宁波，大家肯定对这个城市有所耳闻，早在八千多年前，宁波先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。后来这座城市经过变迁成为了现在的样子。宁波人在这里繁衍生息，所以诞生了很多美食，今天就来让我们看看宁波的那些美食吧。

冰糖甲鱼，听名字就知道是有冰糖和甲鱼，如果喜欢吃甲鱼的这可不要错过了。是以甲鱼为主要原料，加以冰糖等佐料，甲鱼可是个大补的美食，虽然很多人第一次吃不下去，看着甲鱼就有点无从下嘴，但是吃过的都说好，味道很是很鲜美的，绵糯润口，甜酸香咸俱全。

醉泥螺，这可是宁波标志性海鲜了，泥螺俗称吐铁，又叫“麦螺”，多生长于我国沿海地带的滩涂中。很多人无法接受，因为这道食物的样子是在是无法让人接受，看起来灰不溜秋的，颜色属实没那么诱人，但是并没有，醉泥螺吃起来肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢。一年四季均有，可下饭，也可下酒。

宁波三臭，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃是香的。这是道可以和臭豆腐螺蛳粉并称的闻着臭吃起来香的食物，不得不说制作这些美食的人是真的强啊，怎么研究出来的这种食物呢。想知道到底臭到什么程度还是来尝尝吧。

红膏炝蟹，炝蟹并非一般海蟹即能腌制而成，这道食物的主材要选十月以后的东海梭子蟹最佳，因为天气渐寒，而蟹膏就开始生的肥厚硬朗。宁波本地的咸蟹多以海盐、生水按比例混合后腌制，也被称为下饭神器，吃一口就能立刻把喉咙里的一大口白饭立马压下去。夹一撮蟹膏，送入口中，那种又咸又鲜的味道绝对让人回味无穷。看着图片就是非常诱人的，也是很多宁波人的心头爱。

宁波花雕鸡，制作这道菜的秘诀就在于选材上，主材料这个鸡就是选用的嫩鸡为主料，吃起来肉质鲜嫩、肉汁丰富，会为这道食物加不少分，再加上花雕酒、姜、葱、酱油等多种佐料，经过烹制后，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，总体来说好看，好吃。

溪口千层饼，在浙江宁波有那么一句话："到了宁波，不能不去溪口；到了溪口，不能不吃千层饼。"这个千层饼不是咱们山东那种大烧饼，首先颜色就不同，溪口的千层饼有的是绿色的，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味道的，芝麻的吃起来超级香，而且千层饼已有100多年的历史了，它外形四方，内层分27层，层次分明，金黄透绿，吃起来吃起来又脆又酥，没吃过这种千层饼的北方的各位快来试试这里的千层饼。

灰汁团，灰汁团是宁波纯手工小吃，由大米磨成粉制作而成。扁圆状、鸡蛋大小、吃起来清凉爽滑，不粘牙。而且也不是灰色的，是茶褐色的，这是因为原料里要加入稻草灰泡水过滤后的灰汁而得名。夏天吃正是味道奈斯的好时候。

宁波这个城市还是很好看的，一直想去松兰山那个度假区去看看，而且那里还有很多吸引我的风景区，如果各位有机会去宁波的话记得尝尝这些美食。