平凉饸饹面文化产业项目隆重开业

简讯：7月19日上午，平凉饸饹面文化产业项目开业庆典仪式隆重举行。

平凉市政府副市杨维周在致辞中说，近年来，平凉市紧紧围绕打造陕甘宁交汇区最具活力商贸物流中心及养生旅游胜地的目标定位，以招商引资项目为带动，初步形成了以美食、旅游、养生为格局的区域性产业链条。该项目的建成，将有效提升平凉名优美食的层次和水平，带动平凉餐饮文化创新融合发展，为养生平凉再添一张靓丽的名片。

平凉饸饹面文化产业项目于2019年1 月启动，是集平凉饸饹面体验研学、标准化生产、供应链食材配送、新产品研发、技能培训、文化传播、国内国际加盟连锁，带动创业、就业、产业扶贫、平凉文化旅游推广等功能为一体的具有地域特色、养生文化、旅游、产业综合型项目，着力打造 “平凉饸饹面”品牌，形成全产业链，提升产品品质，把“平凉饸饹面”打造成甘肃第二张面条新名片，带动平凉当地如：红牛、烧鸡、酥馍、油茶、凉皮、锅盔、暖锅等特色小吃的发展，走出一条以崆峒养生道源文化为载体、以平凉饸饹面为龙头、多元化养生美食协同经营发展的创新之路。

经过一年多时间的努力，平凉饸饹面文化产业项目取得丰硕成果。“平凉饸饹面”首次亮相25届兰洽会陇上美食博览会，被评为“甘肃省地标名吃”；在第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节暨民族特色美食节上，平凉饸饹面被再次获得“特色名优小吃”称号。2019年12月17日，平凉饸饹面荣登央视《魅力中国城》第三季魅力盛典的舞台展示平凉饸饹面的美食魅力，进一步扩大了平凉饸饹面的知名度和影响力。金味德集团和平凉金陇道饸饹面餐饮文化传播公司把“平凉饸饹面”做成大产业，找准了美食与文化、餐饮与旅游、产业与就业的契合点，彰显出把特色美食做成大产业的开拓性、创造性的大气魄、大手笔。平凉饸饹面文化产业项目对平凉饸饹面相关行业进行资源整合、加快发展、做强做大，将会促进平凉市乃至甘肃省经济社会发展。