十大著名的咖啡品牌——致喜欢喝咖啡的你

老冯历史汇 2018-12-03 20:44:23

随着社会的不断发展,人们的生活压力不断增加,而人们在闲时来一杯咖啡不二之选。小编而小编也是非常喜欢喝咖啡所以小编便找了十大著名的咖啡品牌和世界十大咖啡生产国希望能帮到你们。

、Starbucks星巴克:星巴克1971年成立于美国。是全球最大的咖啡连锁店,世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。除咖啡外,星巴克亦有甜品提供。“星巴克”这个名字来自小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。

2、雀巢咖啡Nescafe:雀巢咖啡起源于1930年。马克思·莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间,研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法,,最终他们创造出了雀巢咖啡独特的味道。

3、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。使用来自巴西,世界著名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。

4、麦斯威尔Maxwell:得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡,主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。其广告词“滴滴香浓,意犹未尽”源自1907年美国总统西奥多·罗斯福对于该品牌咖啡的评语。与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。

5、:UCC悠诗诗悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。

6、LAVAZZA:第二次世界大战爆发,意大利受到国际同盟的抵制,所有物资都无法进入意大利,整个意大利咖啡市场也几乎停摆,但在困难的环境中,Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业,终于战后,他硕果仅存,一支独秀主宰了意大利咖啡市场。

7、克莱士KreisKaffee:Lavazza已是全球咖啡的代言人,无可取代的领导者。在意大利有 75% 的人为他着迷,占有全世界45% 的市场。无疑的,他已经成为本世纪一个最成功的商业典范。

8、葛兰特咖啡Grandos:格兰特是德国著名的咖啡品牌,它推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。在喝时,只需要注入开水,就好像在意大利的咖啡站喝卡布奇诺一样。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆,香味芳醇,由于仔细烘焙过,所以特点是对味觉的刺激极少,令人回味无穷。

9、薇吉伍德Wedgwood:作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的。它的历史可以说是咖啡里最为久远的,经历多年的洗礼,名气依旧没有太大动摇,足见其实力。

10、Dallmayr:1930年,多勒米尔开始卖咖啡,并在慕尼黑的主要商店购买咖啡烘焙设备 。咖啡豆磨后储存在手绘瓷瓶里。多勒米尔主要品牌名称Prodomo创造了约1960年,多达200吨的咖啡每天在慕尼黑烘焙,并销往全国各地 。

世界十大咖啡生产国

1、巴西

巴西(Brazil)是世界上最大的咖啡生产国之一。2016年,巴西生产了约25.941亿公斤咖啡豆。大多数咖啡种植园位于圣保罗的米纳斯吉拉斯州和东南部三个州的巴拉那州,那里的气候和温度是咖啡生产的理想环境。

2、越南

越南(Vietnam)在2016年生产了约16.5亿公斤咖啡豆,最有名的饮料是浓缩牛奶咖啡。尽管在战争期间遭受了巨大的经济打击,但越南主要出口农产品是大米,由于咖啡种植快速扩张,因此现在咖啡出口量排在第二位。

3、哥伦比亚

哥伦比亚(Colombia)因著名的Juan Juan Valdez咖啡而闻名。在1980年至2010年期间,咖啡生产出现严重下滑。传统上,哥伦比亚咖啡产量仅次于巴西,但由于越南产量迅速增长,因此产量位于第三位。即使受气候影响,2016年咖啡豆产量也达到8.1亿公斤

4、印度尼西亚

印度尼西亚(Indonesia)在2016年生产了超过6.6亿公斤咖啡豆。咖啡种植地理环境理想,因为靠近赤道,拥有不同的山脉。荷兰人向印度尼西亚人介绍咖啡后后,咖啡生产迅速发展起来。超过90%的小规模工人受雇于咖啡行业,种植园占地超过100万公顷。印度尼西亚以生产高品质的咖啡豆而闻名,这种咖啡豆被称为Kopi Lusaka。

5、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚(Ethiopia)是世界上最受欢迎的阿拉比卡咖啡的生产国。它在2016年生产了约3.84亿公斤咖啡豆。埃塞俄比亚每年出口28%咖啡。咖啡生产为1500万人提供工作机会。Harar,Limu,Sidamo和Yirgacheffe都是阿拉比卡咖啡豆的商标品种,其权利归埃塞俄比亚政府所有和保护。

6、印度

印度(India)拥有多样化的气候条件,非常适合生产咖啡。咖啡主要生长在印度南部丘陵地区种植。咖啡不是印度最受欢迎的饮料,80%咖啡用于出口,主要买家是欧洲和俄罗斯。

7、洪都拉斯

洪都拉斯(Honduras)在2016年生产了约3.45亿公斤咖啡,并获得中美洲顶级咖啡生产国称号。咖啡是洪都拉斯经济的重要组成部分,作为中美洲最大生产国,咖啡业为大部分人口提供就业和收入。

8、乌干达

乌干达(Uganda)在2016年生产了约2.853亿公斤咖啡。乌干达种植不同类型的咖啡豆罗布斯塔豆(一种原产于Kibale森林地区的作物)和来自埃塞俄比亚附近的阿拉比卡咖啡豆。咖啡是经济的重要组成部分,大量人口服务于咖啡工业。乌干达咖啡发展局控制着乌干达咖啡出口。

9、墨西哥

墨西哥(Mexico)与美国北部接壤,在危地马拉边境附近沿海地区种植优质的阿拉比卡咖啡豆。2016年,墨西哥生产了超过2.34亿公斤咖啡豆。

10、危地马拉

危地马拉(Guatemala)在2016年生产了约2.04亿公斤咖啡豆。危地马拉温度介于16至32°C之间,海拔高度为500至5000米之间,非常适合种植咖啡豆。Anacafé(AsociaciónNacionaldelCafé)是一个营销协会,旨在推广各国的咖啡产品。

但咖啡虽好可不要贪杯哦

美国FDA专员Scott Gottlieb表示,加州提出对咖啡产品贴上癌症警告,这一举措“更有可能误导消费者”。根据WHO国际癌症研究机构(IARC)的报告,“现有的证据表明,饮用咖啡不存在显著的癌症风险”。FDA在声明中,强烈支持将咖啡从加州的致癌警告法令中剔除。

这个法令,即65号提案,在4月和5月成为头条新闻,当时一位洛杉矶法官裁定,星巴克等咖啡公司未能证明咖啡不存在致癌风险,要求在该州出售的咖啡产品贴上癌症警告标签。据加州卫生当局称,咖啡豆烘烤过程中形成的化学物质丙烯酰胺,是癌症问题的根源,丙烯酰胺已被认定为可能致癌物质。

但是FDA不同意这一评估,因为很多食物在高温烹饪过程中都会产生丙烯酰胺。FDA承认“高剂量丙烯酰胺与动物致癌相关”,但是对人类并无太大风险。

消费者的选择

FDA表示,如果加州要求对咖啡产品发出癌症警示,FDA可能会介入,因为FDA的使命之一是确保食品标签“没有关于安全或营养的虚假或误导性信息”。Gottlieb在推文中将FDA的立场定位为支持消费者的选择和保护消费者。

“我们知道加州人都热爱咖啡。事实上,旧金山比美国其他城市有更多的咖啡馆。FDA的声明是支持消费者的选择,不要受到不准确或误导性警告的干扰。”

Gottlieb在声明中表示既往研究是站在FDA的一方。“强有力的证据一致表明,健康的成年人适量饮用咖啡,与主要慢性病(如癌症,过早死亡)的风险增加无相关性;还有一些证据表明,咖啡可能会降低某些癌症的风险。”

自2002年在食品中发现丙烯酰胺以来,FDA开展了毒理学研究,进行了食品调查和暴露评估,并发布了食品生产过程中减少丙烯酰胺产生的行业指南。Gottlieb表示:“鉴于丙烯酰胺在食品中广泛存在,完全消除丙烯酰胺暴露是不可能的”。

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老冯历史汇

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