落叶灌木
玫瑰是一种蔷薇科蔷薇属植物。
作为一种落叶灌木，有时候直立生长，有时候匍匐在地面上。
株高1.5米，条件好的地方可以长到2米多。
枝条颜色随着生长年限变化，一两年是暗红色，6年以上是灰白色。
枝杆上长满了刺，像个狼牙棒，叶片是椭圆形，有褶皱，边缘有锯齿。
花期在每年5至6月，花朵颜色很多，形态多样，香气浓郁。
有5个花瓣的单瓣玫瑰，也有20个花瓣的重瓣玫瑰，重瓣玫瑰看起来有点像牡丹。（什么是牡丹点这里）
8至9月的时候，会结出红色的玫瑰果。
玫瑰果的维生素C含量是柑橘的200多倍，也被叫做维C炸弹。
野生玫瑰
玫瑰是一种古老植物，即便化石不容易保存，人们依旧发现了距今4000万年前的玫瑰化石。
野生玫瑰有250多种，原产地在包括中国东北、朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东在内的东北亚沿海地区。就是传说中面朝大海、春暖花开的那种。
在中国，野生玫瑰是国家二级濒危保护植物，吉林省珲春市是中国目前唯一尚存有玫瑰天然群落的地区。野生玫瑰是一种温带植物，受不了太热，生长在北纬20度至70度之间。热带地区一般没有蔷薇属的植物，南半球也没有本地产的野生玫瑰。野生玫瑰耐寒，耐旱，喜欢晒太阳，对土壤要求不严格，在低碱性土壤上也能生长，当日平均气温到达20度以上就会开花。因为生长速度快、生命力顽强，野生玫瑰已经扩散至欧洲和北美，还被美国农业部认定为有害的入侵植物。
蔷薇属
在古汉语中，“玫瑰”一词原意是指红色的美玉。
在西方语言中，蔷薇、玫瑰、月季在内蔷薇属的植物都被翻译成为rose。
与玫瑰相比，月季这种原产于中国的蔷薇属植物枝干刺少，叶片光滑，没有明显的香气，但一年可以开花很多次，也被叫做月月红。
而蔷薇花比玫瑰小很多，一枝花杆有多朵小花簇拥在一起。
因为玫瑰保鲜时间短，在世界鲜切花市场上的主力军都是融合了玫瑰基因的月季品种。
在人类几千年玫瑰栽培史上，这些蔷薇属花朵们广泛杂交，基因大乱炖，如今已经很难看到纯种玫瑰了。
尤其在19世纪末，中国月季被引入欧洲之后，玫瑰品种、颜色爆炸式增长，今天已经培育出了18000多种栽培品种。
连植物学的祖师爷——瑞典生物学家林奈都觉得玫瑰品种多得有点让人晕菜。
花园皇后
以颜值取胜，自古以来，玫瑰在人类花园中的地位就不可撼动。
早在古罗马时期，就有大量栽培野生玫瑰的花园，公元1世纪的庞贝古城的壁画上就已经出现了玫瑰。
中国古代玫瑰栽培的记载从汉朝就有了，从古代典籍记载看，19世纪以前的中国栽培玫瑰都是单瓣的，也野生玫瑰长得很像。16世纪，土耳其伊斯坦布尔的皇宫里就种了5万株白玫瑰。
19世纪，巴黎贵妇约瑟夫也是玫瑰的发烧友，她在嫁给拿破仑成为法国皇后之后，把巴黎郊区的梅尔梅森城堡打造成为一个玫瑰集散地，收集了当时世界已知的所有的玫瑰品种。连欧洲战场打得热火朝天的时候，都要为她运送玫瑰的船只停战。
食品药品
除了观赏之外，玫瑰的花瓣、根和果实都可以食用，自古以来玫瑰都是珍贵的食品药品。古埃及人把玫瑰当做治疗百病的良药，特意从希腊克里克岛进口玫瑰，制成玫瑰水给贵族享用。
古罗马科学家老普林尼在他的《博物志》中就建议用玫瑰治疗肠胃病。在世界很多地方，人们都会用玫瑰花瓣制作糖浆、甜点、冰淇淋。
例如印度大名鼎鼎的甜品玫瑰奶球，中国云南的玫瑰鲜花饼。近些年，中国、日本的科学家还研究了玫瑰花、果提取物的抗癌作用，打开了其在癌症防治方面的应用前景。
香气四溢
同时，玫瑰还有独特香气，杂交玫瑰还能杂交出复杂的香味，由此成为制香工业的重要原料。波斯人最早从玫瑰花瓣里提取出了精油，一般2000公斤的玫瑰花瓣只能提取1公斤的玫瑰精油。因为昂贵的价格，玫瑰精油也被叫做软黄金。
大名鼎鼎的大马士革玫瑰就是世界最重要的油用玫瑰，这种原产自中东的玫瑰品种在世界各地都有种植。其中，在土耳其伊斯帕尔塔，保加利亚卡赞勒克长得最好。
今天，土耳其和保加利亚已经成为世界玫瑰精油产量大国，源源不断供给世界高端香水市场。保加利亚卡赞勒克市每年都要举办玫瑰节，人们唱歌跳舞庆祝玫瑰丰收，城市变成粉红色的海洋。在中国山东、甘肃等地，还会用平阴玫瑰及其杂交种苦水玫瑰来提取玫瑰精油。
爱与美好
自古与人类相伴，在世界各个文化中，玫瑰都被赋予美好的寓意。在希腊神话中，玫瑰是从西方美男子鼻祖——阿多尼斯的鲜血中生长出来的。
因为阿多尼斯是女神维纳斯婚内出轨苦苦爱恋的对象，从而玫瑰也成为爱神的象征。在波提切利著名绘画作品《维纳斯的诞生》中就有大量玫瑰花和维纳斯一同升起。
在古罗马，玫瑰是帝王尊贵的象征，在基督教开始传播之后，玫瑰成为仁爱的化身，经常出现在圣母玛利亚身边。在古老的波斯语中，花这个词指的就是玫瑰，玫瑰也是阿拉伯和波斯诗人永恒的IP。在穆斯林心中，玫瑰代表圣洁，玫瑰水可以洗净世间一切污浊。伊朗中部的绿洲城市卡尚出产世界最好的玫瑰水，在沙特麦加用来清洗天房一定要使用卡尚玫瑰水。
几个世纪以来，玫瑰一直是英国王室的象征，1986年，英国工党采用玫瑰作为其徽章。今天，包括美国、捷克、卢森堡在内很多国家将玫瑰选为国花。
独一无二
生长在肯尼亚高原的鲜切玫瑰不到48小时就会出现在伦敦的教堂婚礼上。
生长中国云南的玫瑰花瓣还带着烤箱的余热出现在上海的精致餐桌上。
来自保加利亚山谷的玫瑰香气在法国格拉斯被制作成为高级香水出现在纽约的梦幻橱窗里。
玫瑰这株古老又梦幻的植物，带着人间无尽爱意和美好，将我们生活的世界紧密相连。
希望在这个孤独又浩瀚的星球上，我们每个人都能找到属于自己的，独一无二那朵玫瑰~
