为了确保食物新鲜并避免浪费，我们需要采取一些正确的储存方法来延长食物的保鲜时间。以下是一些建议：

1. 分类存放：将食物分类存放，遵循“先入先出”的原则。这样可以确保较早购买的食物首先被消耗，避免因储存不当导致食物变质。

2. 温度控制：不同食物需要不同的储存温度。一般来说，冷藏室温度应保持在2℃至8℃之间，冷冻室应保持在-18℃或更低。确保冰箱温度适中，避免食物变质。

3. 湿度控制：湿度过低会导致食物脱水，湿度过高则容易滋生细菌。通常，冷藏室的湿度应保持在90%左右，而冷冻室的湿度应保持在50%左右。

4. 密封保存：使用密封容器或保鲜袋来储存食物，可以减少空气中的氧气与食物接触，从而延长食物的保鲜时间。

5. 避免交叉污染：将生肉、禽类、海鲜等易腐食物与其他食物分开存放，避免交叉污染。使用不同的砧板和刀具来处理生食和熟食，并确保在操作过程中勤洗手。

6. 定期检查：定期检查食物的保质期，及时处理过期或变质的食物，避免食用后引起身体不适。

7. 冷冻保存：对于一些不易保存的食物，如肉类、海鲜等，可以将其冷冻保存。冷冻时，尽量将食物切成适当大小的块状，以方便取用。

通过遵循以上建议，我们可以有效地延长食物的保鲜时间，减少浪费，并确保食物的安全食用。