肝脏是五脏之一，是人体中非常重要的器官，也是消化系统中最大的消化腺体，肝脏的主要功能就是帮助机体排毒解毒，缓解身体的压力，同时还能储藏血液、调节血液，一旦肝脏病变，人体血流流动也会出现紊乱，想要身体健康，首先要做的就是养护肝脏健康。

目前我国确诊肝脏疾病的人数已达4.5亿，其中包括：甲肝、丙肝、乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝癌、肝硬化等严重的肝脏疾病，庞大的肝病患者让我国成为了名副其实的“肝病大国”，如果公民再不重视起肝脏健康问题，未来20年患肝病的人数将呈两倍增长。

被誉为“肝病之父”的吴孟超院士，是我国肝胆外科之父，也是中国肝脏外科的开拓者和主要创始人之一，1922年出生的吴孟超院士是最先提出中国人工肝解剖见解的人，先后获得国家、军队及各界医学突出成就奖，令人遗憾的是，2021年5月22日，吴孟超院士因病医治无效，最终在上海逝世，享年99岁。

尽管吴孟超院士已经离开了这个世界，但他自主研发的肝病治疗方式以及养肝经验却依旧广为流传，为众多肝病患者带来福音，在吴孟超院士总结的60年养肝经验中，其中有两件事受到众多人的关注，坚持做好这两件事或能让你肝脏健康，人体通透。

01

“肝病之父”吴孟超，总结60年养肝经验：做好2件事，肝脏自通透

第1件事：坚持运动

生命在于运动，运动能够促进全身血液循环，提高机体新陈代谢的能力帮助机体代谢排毒，减轻肝脏的负担，运动的过程中还能提高心肺功能，增强机体免疫力，抵抗细菌病毒的入侵，促进肝脏再生和修复的能力。

坚持运动锻炼，还能让人缓解焦躁和抑郁的情绪，对调理肝脏舒缓肝火旺盛的情况，有积极的辅助效果，运动锻炼是维持身体健康，养护肝脏的方式之一，如果你想让自己的肝脏更加通透，从现在开始积极的运动起来吧。

运动之前一定要根据自己的年龄和身体素质制定合理的运动计划，千万不要盲目要求自己，一定要量力而行，慢慢地增加运动量，给身体缓冲的时间。

第2件事：多喝水

水是生命的源泉，世间万物想要维持生命，都离不开水的滋润，人体也是如此，人的身体中大约有70%左右的物质都是由水构成的，当人体缺乏1%的水时，就会出现口干舌燥的表现，当人体缺乏水量达到20%，就会出现濒死感，若不及时医治，在极短的时间内就会死亡。

吴孟超院士呼吁大家：想要养护肝脏，一定要养成多喝水的好习惯，正常成年人每日至少保证1800~2000毫升的饮水量，多喝水为身体补水，还能促进全身血液循环，减轻肝脏排毒解毒的压力，中医认为：肝属木，木需要水的资源，多喝水对养肝护肝有帮助，坚持下去才能拥有健康红润的肝脏。

02

肝不好的人，以下3种食物一定要少吃

第1种：含黄曲霉素的食物

黄曲霉素主要存在于：发霉的花生、长时间储存的食物、变质的粮食、泡久的木耳、长时间未清洗的筷子、菜板，这些物质中都含有大量的黄曲霉素，生活中一定要少吃。

黄曲霉素现已被世卫组织列为一级致癌物，对肝脏有着极强的腐蚀性，长期进食含黄曲霉素高的食物会导致肝脏有久性受损，由于肝脏上的痛觉神经分布较少，即使病变后也不会引起太大的痛苦，因此经常被人们忽略，等到发现时往往已经到了不可医治的地步。

第2种：含亚硝酸盐的食物

含亚硝酸盐的食物主要是指各种腌制食品，腌制的小咸菜或是卤肉，酱菜的，这些食物虽然非常的美味，但其中含有的钠离子含量是非常高的，钠离子在进入体内后会抑制钾离子生成，不利于血压的稳定，也会给血管产生强大的压力。

亚硝酸盐这种物质容易损伤肠胃和肝脏的健康，抑制肠胃消化和蠕动的能力，导致大量食物堆积在肠道中，久而久之也会诱发肠道结石的形成，由于肠胃与肝脏紧密相连，一旦肠胃病变，也会牵连肝脏受影响，为了健康考虑平时一定要少吃。

第3种：脂肪含量高的食物

脂肪含量高的食物种类丰富多样，想要养护肝脏，平时在饮食方面请尽量以清淡为主，少吃油腻辛辣的食物，特别是含油脂和胆固醇高的食物，长期进食高脂肪食物会导致体内胆固醇和甘油三酯升高，影响血液流动，加重患心血管疾病的几率。

身体中的脂肪堆积过多后，还会影响肝脏代谢排毒的过程，诱发肝脏病变，加大患脂肪肝的几率。

养肝护肝刻不容缓！肝脏不好的人，不妨按照吴孟超院士的建议做好两件事，为了肝脏健康以上三种食物，请尽量少吃，规律作息，及时调整饮食，不乱服用保健药品，才是对肝脏最大的尊重。

屏幕前的各位朋友，你们觉得吴孟超院士提出的两种养肝方式合理吗？如果你还有其他养肝护肝的好方法，不妨在下方评论区留言分享。