近日，国际知名美食评选网站 tasteatlas 评选了2024-2025年度全球100道最佳菜肴，其中陕西Biang Biang 面以4.59分的成绩排名第11名，在所有入选的中国菜肴中排名第一。其他入选的中国菜肴还有：拍黄瓜、北京烤鸭、担担面、四川火锅、油爆大虾、红烧肉、凉皮。

陕西Biang Biang 面

注：网站内容原本是英文，为了方便大家阅读，于是将网站内容文字部分翻译成了中文。不过这自动翻译的中文有点偏差。大家自行脑补吧。

网站网页中的文字内容，已经翻译成中文

Biang Biang 面排名第11名

该网站还对Biang Biang 做了详细的描述，以及公布了做法和配料。

该网站对BiangBiang面的介绍

另外该网站还随带介绍了其他的陕西菜肴和美食。

中国进入全球前100名最佳菜肴排名的还有：

拍黄瓜：4.50分，全球排名第54名。

拍黄瓜排名全球第54名

北京烤鸭：4.49分，全球排名第55名。

北京烤鸭排名55

担担面：4.47分，全球排名第68名。

油爆大虾：4.47分，全球排名第71名。

红烧肉：4.46分，全球排名第82名。

四川火锅：4.45分，全球排名第87名。

凉皮：4.45分，全球排名第91名。

对于以上入选全球最好的100道菜品，大家认为怎么样？欢迎留言讨论。留下你认为最应该入选的菜品。