南京医科大学和天津医科大学在医学实力上各有千秋，难以一概而论谁更胜一筹。以下是两所学校的简要对比：

学科实力：

南京医科大学：拥有国家重点学科3个、国家重点（培育）学科1个，在第四轮学科评估中整体实力稳中有进，13个学科位列ESI全球排名前1%，其中临床医学、药理学与毒理学、分子生物学与遗传学学科位列ESI全球排名前1‰。

天津医科大学：拥有国家重点学科5个，天津市重点学科多个，9个学科领域进入全球基本科学指标数据库（ESI）学科排名前1%，其中临床医学进入ESI全球排名前1‰。

科研实力：

南京医科大学：建有多个国家级、省部级重点实验室，承担各类重大、重点国家科技计划项目近百项，代表性研究成果在《自然》《科学》等顶级学术期刊发表。

天津医科大学：在多个医学领域取得了重要的研究进展，如基础医学院张锴教授课题组在《Nature Communications》上发表了关于乳酸转移酶的最新科研成果。

教学与医疗资源：

南京医科大学：拥有完善的本科、硕士、博士培养体系，设有多个附属医院和教学医院，为学生的学习和临床实践提供了良好平台。

天津医科大学：同样拥有完善的培养体系，并在天津地区拥有强大的医疗资源，有7所大学医院，为学生提供了丰富的临床实习和实践机会。

综上所述，两所学校在医学实力上各有优势，南京医科大学在学科发展和科研实力方面表现突出，而天津医科大学在“211工程”和历史底蕴方面具有一定优势。

因此，无法简单地判断哪所学校的医学实力更胜一筹，选择哪所学校还需根据个人兴趣、职业规划以及对不同学校特色的考量来决定。