秦皇岛，这座位于河北省东部的沿海城市，不仅以其美丽的海滨风光著称，还拥有丰富多样的特色美食。以下是一些秦皇岛特色美食的推荐：

1. **回记绿豆糕**：回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，以绿豆和白糖为主料，采用祖传秘方制作而成。这种糕点入口即化，口感细腻，甜而不腻，奶香味十足，深受当地人及游客的喜爱。

2. **四条包子**：四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃，因老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。其外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。

3. **杨肠子火腿**：杨肠子火腿是北戴河特制的一种火腿肠，具有西式风味。它选用上乘原料，佐以多种有益健康的名贵调料，利用传统工艺制作而成。切片后吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。

4. **碳烤生蚝**：作为海滨城市，秦皇岛盛产生蚝。碳烤生蚝是秦皇岛十大小吃之一，新鲜优质的生蚝经过简单的烤制，味道鲜美无比。烤好的生蚝肉佐以黄油、大蒜水、辣椒等调制的料汁，尝一口鲜香味美。

5. **桲椤叶饼**：桲椤叶饼是秦皇岛的美食名片，也是去秦皇岛必吃的小吃。它以白薯粉和面做皮，韭菜剁碎加鸡蛋和虾皮做馅，用桲椤叶一箍，上锅大火蒸熟即可。出锅后的桲椤叶饼粉面子蒸熟后呈透明状，里面绿的韭菜、白的虾皮、黄的鸡蛋若隐若现，既好看又好吃。

6. **浑锅**：浑锅是一种独特的大杂烩火锅，将白肉、酸菜、海鲜等多种食材巧妙地搭配在一起，呈现出一道色香味俱佳的美食。每一口都能品尝到食材间的和谐搭配，让人回味无穷。

总之，以上推荐仅供参考，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择尝试。同时，在品尝美食时也要注意适量，保持健康的饮食习惯。