根据目前的科学认知和科幻设想，外星生命可能以多种形式存在，其中最常见的假设是碳基生命。碳基生命指的是以碳元素为基础构建生命体的生命形式，地球上的所有已知生命都是碳基生命。

如果外星人也是碳基生命，那么他们的饮食习惯可能与地球上的生命体相似。碳基生命体需要摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪以及其他微量元素来维持生命活动。因此，我们可以推测，碳基外星人可能会吃类似于地球上的食物，包括植物、动物以及其他有机物质。

在地球上，植物通过光合作用制造有机物质，这些有机物质是其他生命体的重要食物来源。如果外星人所在的星球也有类似的光合作用机制，那么他们可能会食用当地的植物。这些植物可能具有与地球植物不同的形态和化学成分，但基本的营养功能应该是相似的。

如果外星人的星球上有复杂的生态系统，那么动物类食物也是一个可能的食物来源。这些动物可能具有与地球动物不同的生理结构和代谢机制，但作为碳基生命，他们的营养价值应该是相似的。

除了植物和动物，微生物和其他有机物质也是碳基外星人可能的食物来源。在地球上，许多微生物和其他有机物质（如藻类、真菌等）都是重要的食物来源。外星人可能会利用这些微生物来获取必要的营养。

然而，外星生命并不一定局限于碳基生命。科学家和科幻作家们还提出了其他可能的生命形式，如硅基生命、硼基生命、硫基生命等。这些生命形式可能具有完全不同的饮食习惯。

1. 硅基生命

硅基生命是以硅元素为基础构建的生命形式。硅是宇宙中非常普遍的元素，含量可以排在宇宙前十。虽然我们从未见过硅基生命形式，但可以想象这种生命形式可能以含硅化合物为食，然后排出硅块。这种生命形式的新陈代谢过程可能与碳基生命完全不同。

2. 氨基生命

氨基生命是以氨为基础的生命形式。氨的熔点为-77.73°C，沸点为-33.34°C，液态温度范围仅为40°C左右，远低于水的液态温度范围。因此，这种生命形式可能需要在极低温环境下生存，并以氨化合物为食。

3. 其他奇特生命形式

科幻作家阿西莫夫曾在他的文章《论生命的化学形式》中设想过多种生命形式，如以液态氢为介质的脂类复合生物、以液态甲烷为介质的脂类复合生物、氟化物等。这些生命形式可能具有完全不同的饮食习惯和生存条件。

综上所述，碳基外星人的饮食习惯可能与地球上的生命体相似，主要以植物、动物和其他有机物质为食。然而，如果外星生命形式不同于碳基生命，那么他们的饮食习惯可能会完全不同。