文|提灯向前行
编辑|提灯向前行
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如今的龙虾已经是国人餐桌上常客,其美味更让人流连忘返,满足不了市场需求,但罗氏虾放在越南那里却变了“味”。
罗氏虾生长速度极快,按理来说,能更好推动市场发展,可越南非但嫌弃,还被“逼疯”,产生灵魂拷问:“他们为什么不去中国,来越南干嘛?”
这究竟怎么回事?明明可以带动经济,为何越南如此讨厌罗氏虾?
引进情况越南最初引进罗氏虾的想法很简单,他们只想要收获更大的利润来提高整体养殖经济,因此,等到越南将罗氏虾引进本国后,就放逐到各个流域培养,其中就包括湄公河。
一说到湄公河,可能许多人觉得它是中国流域,其实并不是这样,湄公河是一个总称,但它并不是中国所有。
湄公河的流域延伸很广,全长4909千米,一度从中国延伸到多个东南亚国家,就比如泰国,越南等。
这也使得湄公河成为世界著名的跨国河域,被称为“东南亚第一河”。
可以说,湄公河的支流也被越南非常看重,因为在湄公河里面有大量的鱼类等淡水生物,不仅每年渔民能收获满意产量不说,说不定运气好就能收获一条世界最大淡水鱼。
早在2006年时,根据新闻报道,泰国渔业部门曾在湄公河抓住一条33公斤的巨鲶,甚至最大的还有300多公斤。
这种巨鲶又被称为“湄公河巨鲶”。它不仅在湄公河占主要地位,甚至被人们称为是最珍贵的物种,因为湄公河巨鲶并不常见,甚至面对濒临情况。
这也使得各国都采用一定措施,对这类鱼加以保护,不允许捕捞,而越南深知湄公河的多样性很好,非常适合养殖罗氏虾。
因此,越南的湄公河里面就又添加了一个新的物种罗氏虾,对于罗氏虾,按照国际市场要求,基本上卖的不便宜,平均价格在40元一斤。
越南本想靠罗氏虾再次促进养殖经济,但不曾想,在经过多年以后,出乎意料的事情发生了。
滨海融媒,一只有一斤重,40元1斤,繁殖速度堪比小龙虾,养的人不多,2019年12月8日
罗氏虾的产量是上去了,但也开始逐渐泛滥,这也让越南开始苦恼,那么,为何会出现这样的情况呢?
原因结果首先就是罗氏虾本身情况,前者已经说明,罗氏虾繁殖能力极强,而越南在人口上面并不多,使得罗氏虾在放在餐饮市场上可能并不会乐观。
这源于买家消费情况,越南的罗氏虾在养殖完成后,他们就会通过和商人协商进一步投入市场。
反观罗氏虾在市场上的价格很贵,就单从越南每个人家庭情况来看,对于这些昂贵的海鲜食物,他们是不经常买的。
当然,我们也不能排除那些有钱人,也会根据自己喜好来买,在这种情况下,卖和养殖不成正比,这也使得罗氏虾吃都吃不完,逐渐积累泛滥起来。
其次就是生态系统被破坏,一个稳定的生态系统能促进生物多样性,湄公河也是这样,但从如今的湄公河却不是这样。
根据环球时报报道,有研究调查发现湄公河相关流域已经有接近五分之一的鱼类濒临,这是生态系统破坏造成的。
光明网,研究报告:湄公河流域1/5鱼类存在灭绝风险,2024年3月5日
就在越南引进罗氏虾进入湄公河后,让罗氏虾生长最稳定条件是没有天敌,再加上繁殖快,使得水域内的海草等相关动植物都开始减少,最终导致流域系统不稳定。
对于这些情况,越南也做出很多措施,就比如开展旅游业,以此来吸引大量的垂钓者,甚至还想要出口国外,就比如中国。
但这终归是无用功,因为越南的罗氏虾不比中国,体型非常大。
根据中国等其他国家的垂钓者解释,越南的罗氏虾其体型就是胳膊的将近一半,这么大的体型在中国是几乎没有的。
即便是要引进中国,需要进行安全检查,毕竟食品安全上得到保障,但对于这么大的体型罗氏虾,许多人都开始产生质疑,会不会是因为河水污染变异引起的。
毕竟中国的罗氏虾体型都很狭小,根本没有想象中那么大,本来对于河水污染这个问题,中国就非常重视,如果越南要出口中国,这显然有些不合适。
因为罗氏虾的泛滥让越南感到苦恼,而对于罗氏虾的这种情况,也只能自己解决了。
什么是罗氏虾如今的大虾不是什么稀罕物,在市场上随处可见,作为人们餐桌上常见的食物,对于它的美味,许多人都爱不释手。
而罗氏虾也是如此,中国北方是没有,但南方却又有很多罗氏虾的养殖业,值得一提的是,罗氏虾并不是中国独有,在其他国家也存在。
罗氏虾最早来自东南亚国家,就比如泰国缅甸等,而中国是在上世纪70年代时候才从别的国家引进来了,因其生活环境和条件,决定了罗氏虾的养殖。
从体型改观上来看的话,罗氏虾比其他虾类辨别性高,这起源于罗氏虾的颜色是淡青蓝色,而罗氏虾体型也很大。
通常情况下,雄性的罗氏虾就有40厘米长,比人的手掌要大许多,重量能达到重600克左右。
罗氏虾对于水源问题是有一定要求的,大部分存在淡水区域,正是这样,使得罗氏虾和其他淡水区域的鱼类一样,都能被人们当成餐桌上的食物。
与此同时,罗氏虾的适应能力和生长速度都比较强。
大部分罗氏虾在淡水区域适应的温度是在20~30度,而且如果低于这个温度,它们就会选择降低自身食物,进入休眠期,以此来让自己适应当地环境温度。
因为适应性能力极强,这也加剧了罗氏虾具有很强的生长速度,就拿泰国养殖罗氏虾为例,早在1979年时,产量还达不到260公吨以上。
可让人没想到的是,仅用五年时间不到,其产量就增加到是十倍有余,从这里可以看出罗氏虾的生长速度。
我们都知道,养殖业靠的就是产量获取效益的,而产量的决定部分有很大程度上是生物的繁殖情况,因为罗氏虾繁殖比较快,这使得不少国家都看中也一情况。
在每个国家眼中,罗氏虾生长快无疑给国家的养殖业提供发展,因此眼看自身没有,许多国家都开始引进罗氏虾。
就比如东南亚的越南国家,他们也将罗氏虾作为发展的手段并引进国内。
作者观点生物的泛滥看似是一件小事,实际上对发展是有阻碍的,如果要打破这样局面,就必须改善生态系统,促进生物多样性,相互制约。
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越南罗氏虾也不便宜,几乎20万盾一公斤,也就是30元一斤,国内海虾才20+