首先新建一个白色背景，再导入一张已经抠好的香蕉图，目标是把香蕉做成镂空文字的效果。

单击上图中左侧工具栏中的“横排文字工具”，在图中输入想要的文字，单击顶部的“窗口”菜单栏，下拉选择“字符”，弹出字符面板，调整字体、字号、字体颜色、是否加粗等参数。接着在文字图层按鼠标右键，选择“转换为智能对象”。再按ctrl+T，进入自由变换，调整文字的大小和位置。

接着在自由变换选框中鼠标右键，单击“变形”。

不断对文字选框进行调整，让文字和香蕉的边缘贴合，调整好之后单击“√”或按enter键。再选中香蕉图层（即上图中的1），按ctrl+J，复制香蕉图层。

再将新复制的香蕉图层拖到文字图层的上方，按住alt键不动，鼠标由新复制的香蕉图层慢慢移到文字图层，到中间时小手变成一个向下的箭头，出现向下的箭头就进行单击，就完成了剪贴蒙版。或者直接鼠标右击最上方的香蕉图层（即上图中的1），选择“创建剪贴蒙版”。然后选中第一个香蕉图层（即2），为这个图层添加蒙版：单击右下角的第三个图标（即3）。

要用黑色的画笔涂抹才能显示文字，首先把前景色换为黑色（即上图中1），然后涂抹文字部分，如果不小心把不属于文字部分区域的香蕉涂掉了，可以把画笔颜色换为白色（即前景色为白色），就可以补回多涂掉的部分。这样水果镂空文字的效果就完成了。感兴趣的还可以用茄子、玉米、丝瓜等物体来试试。