血糖水平过高的问题，在当今社会中，其实并不是一件“稀奇事”，甚至可以说非常常见，而且各个年龄段的人都可能会受到高血糖的困扰。在过去，血糖水平过高的情况，大多发生在中老年人身上，但随着生活水平的不断提高，高血糖的受众人群也越来越广，这也让人们不禁更加关注起了这一疾病。

高血糖之所以会发生，多与人体内的代谢异常有关，在这种情况下，就会影响脂质的正常代谢，并最终诱发高血糖，体内的血糖若是长期处于居高不下的状态，那么就很容易对人体的健康造成损害，而大家需要重点预防的问题，就是各种各样的并发症，而且并发症的发生，也大多都与血糖水平波动较大密切相关。

因此，若是想要避免诱发并发症，那么在日常生活中就一定要稳定好自身的血糖水平，对于高血糖患者而言，除了要科学、合理地服用药物外，在生活方面也需要积极做好调整，尤其是饮食，一定要格外注意，而在此就要提醒各位高血糖患者，以下4种食物是“升糖大户”，大家一定要控制摄入量。

1.莲藕

莲藕作为一种水生食物，由于其吃起来非常清脆可口，所以在生活中深受人们的喜爱，无论是清炒藕片，还是排骨藕片汤，都是非常常见的家常菜。

适当吃一些莲藕，能够很好地呵护肺部健康，对于有抽烟习惯的人来说，往往非常适宜食用，当然，莲藕除了能够帮助人们呵护肺部健康外，还能够起到改善食欲的作用，而且莲藕中所含有的营养成分也非常丰富，能够很好地维持人体机能的正常运转。

但对于血糖水平较高的人来说，则不建议摄入过多的莲藕，因为其所含有的淀粉成分较多，若是一次性摄入过多，就很容易促使体内的血糖水平升高，再加上现如今很多人都非常喜欢吃糖醋莲藕或是炸藕夹，这一系列烹饪方式都会导致食物的升糖指数增加，进而不利于血糖管理。

2.饮料、果汁

现如今，各大商超所售卖的饮料，可谓种类丰富、口味繁多，但这些饮料中大多都含有较高的糖分，对于血糖较高的人来说并不适合饮用。说到这里，可能会有人想问，喝0糖、0脂肪的饮料，是不是就不用担心会促使血糖水平上升了呢？

在这里要告诉大家的是，所谓的无糖、零添加，其实大多都只是商家的噱头，虽然并没有添加白砂糖，但却隐藏了更多的糖分，比如甜味素，而这也是很多人在喝无糖饮料时，依然会感到很甜的原因。除此之外，对于自榨果汁，大家也应该提高警惕，因为水果榨成汁后，其含糖量往往会更高。

3.各种糕点

无论是米糕、松糕还是蛋糕，这一系列糕点，其实都不适合血糖水平过高的人食用，哪怕只是稍微吃了一小块，也有可能导致自身的血糖水平出现较为强烈的波动。

因为在制作这些糕点的过程中，所用到的原材料本就含有非常丰富的淀粉以及碳水化合物，而在此基础上再额外添加一些添加剂，就只会导致含糖量更高，因此，对于有血糖管理需求的人来说，一定要少吃这类食物。

4.白粥

其实白粥跟米饭一样，主要成分都是碳水化合物，而且白粥中所含有的碳水更容易被人体吸收利用，因此，并不建议高血糖人群食用。除此之外，很多人在吃白粥时，还会搭配一些“下饭菜”，比如咸菜、花生等，殊不知，这样的搭配只会给自己增加更大的负担，让自己的血管更容易发生拥堵。

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