水饺是我们国人很爱吃的一种面食，简单的胶皮包裹各种馅的饺子，可以说个人有个人的吃法。然而饺子馅基本都离不开肉馅，绞碎肉最古老的方法恐怕就是用刀剁碎，用手摇绞肉机绞碎。而现在科技的发展，也出行了很多高颜值的电动绞肉机。

利仁是一家专业制作小家电的厂家，其产品有电饼铛、空气炸锅、无烟烧烤机、破壁机等等。这款小巧高颜值的绞肉机有粉色、绿色两种配色，宽大透明地处理食物的器皿，一次可以加工两斤左右的肉。对于一般的家庭一次包饺子完全够用了，就算不够还可以来第二碗。

透明的材质，底部器皿是玻璃加底部防滑胶垫，高速运转不易跳起出行安全隐患。盖子是高透明度塑料加密封圈的设计，可以轻松看到器皿内绞肉情况。独立的电机矗立在机身顶部，看起来比较美观，点动式的按键被设计在电机顶部。快慢两个档位基本够用，除了绞肉也可以用来制作其他食物的加工机。

刀片采用上下两层一共四片设计，刀片出厂自带保护套，可以防止运输中刀片在器皿内的磨损。高速旋转的刀片可以绞碎任何在器皿内的食物，特色的S型立体刀头坚固耐用。刀片组可以独立拆开方便清洁，不锈钢刀片也不怕生锈等情况发生。刀头和机电隔着盖子连接在一起，每次绞肉一次都需要连接一次，而且电机上有保护开关只有卡到位电机才能正常通电工作。

下面就来实战一次绞肉效果，把洗干净的五花肉放入器皿中。盖好盖子，连接好顶部的电机。

快速旋转的刀头，很快就把五花肉给绞碎了，透明的器皿好处就是一目了然看到里面的工作情况。点动的电机运行平稳，震动幅度不大，加上器皿底部的胶垫，电机工作起来非常稳健。

绞碎的肉看起来非常不错，肉肉均匀看起来非常舒服。接下来绞大白菜，这种纤维蔬菜比肉软，不需要快档位就可以轻松把菜绞碎了。

这样的饺子馅，内有肉汁鲜美好吃，比起超市里卖的速冻饺子要好吃多了。只是平时下班比较迟，自己绞肉再包饺子确实费时费力。现在有了这样的能干好用的利仁多功能绞肉料理机，方便快捷就可以把肉馅加工出来，而且用好的绞肉机清洗起来也是非常方便。妈妈再也不用担心我们会经常吃到速冻饺子了。

优点：美观的外形设计 ，多种颜色可以选择。快捷的快慢档位使用，绞碎食物快准狠。用途多，运行稳定安全。

缺点：电机工作时间长，电机温度还是比较高，需要休息下再继续使用。