最近美国的有些政客又开始乱说话了，声称中国大蒜太脏不能吃，还把这事儿提到了“国家安全风险”的高度。估计大蒜要是能听懂，都得一脸懵：我咋就成了威胁美国国家安全的“祸头子”了？

事儿的起因是这样的，美参议员里克·斯科特在一封公开信里，可劲儿地怼中国大蒜。他说中国大蒜在种的时候用了不卫生的肥料，甚至是在脏兮兮的污水里生长的，收了以后还搞漂白处理，想把它原来那“脏兮兮”的外表给盖住。更离谱的是，他把这一堆事儿跟美国的国家安全、公共卫生还有经济繁荣扯到一块儿，说中国大蒜对美国是“极大威胁”。

他这番话一出来，马上就引起了全球网友的讨论。大家都说，这简直就是“瞎扯”！要知道，中国大蒜在全球市场上名声可好了，凭着优质的口感和丰富的营养，很受消费者喜欢。而且，中国大蒜在出口前都经过了严格的检查和检疫，保证符合国际的标准和要求。

为了证明自己说的话，斯科特还举了些所谓的“证据”。但是呢，这些证据要么是根据老早以前的信息，要么就是完全理解错了。比如说，他说中国大蒜用人类的排泄物当肥料，可关于这个指控，早在2017年就被加拿大魁北克省麦吉尔大学的科学与社会办公室给推翻了。该办公室明明白白地说了，没证据能证明中国拿污水当种大蒜的肥料使，还特别强调了，不管是人类的排泄物还是动物的排泄物，只要处理得合适，都能当成有用的肥料，而且这肥料的安全性可能比一般人想的还高呢。实际上，大蒜的外皮能有效防止细菌进去，用之前把蒜头洗干净就行。所以，斯科特的这个指控明显就是没道理的。

斯科特还说中国大蒜收割了以后搞漂白处理，是为了盖住不卫生的样子。但是，这说法也站不住脚。中国大蒜出口前都经过了严格检查，肯定是安全可靠的。漂白处理不是为了掩盖不卫生，是为了把大蒜表面的土和杂质去掉，让它看着好看些。这做法在全世界都挺常见的，不是中国独有的。

面对斯科特这没头没脑的指控，中国大蒜产业并没有选择沉默。他们用自己的实力和质量进行了有力地“回击”。根据中国蔬菜行业分析报告的数据，2023年全国大蒜出口量是193万吨，同比下降率是0.71%，差不多没变化。出口额到了2.17亿美元，同比上涨率是32.67%。出口的平均价格也同比涨了33.62%，达到1124.34美元一吨。这些数据就充分说明中国大蒜在全球市场上很有竞争力，很有影响力。

从逻辑上看，把中国大蒜和国家安全联系起来更是“扯得没边儿”。大蒜就是一种普通的农产品，咋能对一个国家的安全有威胁呢？这种说法不光没科学依据和事实支持，也显出美国政客在面对全球经济问题时的不成熟和不懂事儿。

得注意的是，这可不是中国产品第一次被美国扣上“国家安全风险”的帽子了。从无人机到起重机，从冰箱到大蒜，越来越多的中国产品被美国政客看成“眼中钉、肉中刺”。这种做法不光伤了中美之间的经贸关系，也影响了全球市场的稳定和繁荣。

实际上，中国产品在全球市场上能被这么多人关注和有争议，很大程度上是因为中国制造业发展得快，起来得猛。这几年，中国制造业在技术创新、产业升级、品牌建设这些方面都有了很明显的成果。这就让中国产品在质量、性能、价格这些方面都很有竞争力。但是，这也让一些国家担心、不安了。他们想通过打压中国产品来保护自己国家的产业和利益。

在这场因为大蒜引起的“国际闹剧”里，咱能看到不管美国政客怎么“折腾”，中国大蒜都凭着优质的品质、可靠的保障、被大家认可，赢得了全球消费者的喜欢和信任。其实，中国大蒜就是中国制造业的一个小代表。这几年，中国制造业在不断创新和发展中弄出了了不起的成绩。越来越多的中国产品走向世界、走向高端、走向品牌化。这不光是中国制造业的骄傲，也是全球市场的福音和机会。