千秋大业一壶茶
万丈红尘一杯酒
曾经，茶是墨客风雅，酒是江湖潇洒，咖啡是小资情调。
如今，随着社会经济的发展，新鲜事物层出不穷，如乱花迷人眼，茶、酒、咖啡也在激烈的市场竞争中，一同卷入大众饮品消费赛道，开启了“多元融合和本土化创新”新模式。
近几年，一批大众饮品首店落地福建。区别于一般模式上的大众饮品，这些首店带来更多概念性消费，为消费者提供了全新的体验，为节奏匆匆的都市人提供一丝生活的调味。不如一起来品一杯？
瑞幸咖啡旗舰店：“万里挑一”
瑞幸咖啡NO.10000门店，也是全球首家旗舰店
谈及瑞幸首店，消费者可能会觉得疑惑。毕竟，这一品牌门店总数已达一万家，几乎是随处可见。
然而，正是瑞幸开出的NO.10000门店，选址在老家厦门，以全新的场景和业态，开了瑞幸全球首家旗舰店。
这家门店与传统瑞幸小店完全不同，总面积超过630平方米，共有两层布局，是目前瑞幸旗下面积最大的门店。其装修风格舍弃了传统的蓝白色系，以工业风为主，并融合了中山路步行街骑楼风貌、闽南特色花纹、厦门花砖、琴岛等元素，打造了更具有社交场合氛围的休闲区。
瑞幸咖啡旗舰店与传统小店不同，整体风格呈工业风
作为瑞幸的全新业态，这家门店增添了新的咖啡品类和餐食板块，圆形的工作台提供了半自动手冲咖啡机、烘焙餐等区别于传统的工作区域，并安排了“万店限定”款手冲和咖啡豆。
作为标志性的万店，瑞幸更把它打造成品牌博物馆，由标志性“小蓝杯”组成的创意墙、瑞幸各省市门店数量分布墙、咖啡豆原产国家展示，以及企业发展里程碑，展示了瑞幸6年来发展的印记。
瑞幸品牌博物馆
如此不同的瑞幸，快来体验一下吧。
地址：厦门中山路
霸王茶姬：开启茶饮新概念
位于福州泰禾广场的福建首家霸王茶姬TEA BAR概念店
一杯茶能走多远？霸王茶姬以TEA BAR概念，给出了一份自己的答案。
在新式茶饮内卷愈演愈烈的形势下，霸王茶姬以空间提升计划，研发出了TEA BAR概念茶空间，让茶叶以全新面貌开启下一个茶饮千年。2023年9月底，福建首家霸王茶姬TEA BAR概念店在福州泰禾广场开业。
走进TEA BAR概念店，整体是茶色的基调，并从千年茶文化中溯源，融合丝绸之路与茶马古道元素设计。其中，以釉彩风格的半陶半瓷拼成的品牌符号“C”，以及壁画风格墙绘装饰，尤为引入瞩目。
釉彩风格的品牌符号“C”
此外，概念店更增强了茶饮师与消费者的互动体验，以制茶工坊为原型，设置超长吧台，陈列整套定制的操作设备。消费者可以一目了然看到从研磨、萃取到茶汤灌注的每一道工序。
针对TEA BAR概念店，霸王茶姬也对产品进行了升级重塑，推出限定产品“东方冰茶”和“茶极萃系列”。东方冰茶作为原叶茶系列的新成员，采用专属玻璃瓶设计，通过精确调控泡茶参数与水质严控，最大程度保留住原叶现泡的香与韵。“茶极萃系列”则是霸王茶姬历时一年专属定制研发，新创压力闪萃技术，用咖啡萃取的工艺萃取茶，浓缩茶汤，浓郁加倍，终成一杯茶香浓郁的茶饮“新物种”。极萃·茶拿铁，不仅完整保留茶香，也保留茶叶原有的营养成分，口感更醇厚丝滑，即刻唤醒一整天。
TEA BAR概念店限定产品“东方冰茶”
地址：福州泰禾广场一层
Lavazza旗舰店：百年咖啡殿堂
来自意大利的殿堂级咖啡Lavazza
来自意大利的殿堂级咖啡Lavazza，以兼具传承与创新的咖啡为“海上花园”再添一抹独特的拉瓦萨蓝。
Lavazza1895年诞生于意大利都灵，其品牌一直走在咖啡创新的前沿。从第一款拼豆配方，到第一杯太空咖啡的诞生，Lavazza无疑是全球咖啡产业当之无愧的代言品牌之一。
Lavazza福建首店以中西文化的碰撞，迸发出耀眼活力。咖啡店外观用全透明外立面设计，结合古朴的两层黄氏老宅建筑，展现出别有韵味的意大利时尚。店外错落有致的绿植环绕着桌椅，轻松惬意，店内则使用蓝、白、金作为主要色调，并搭配大理石、黄铜，威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质，简约中自带奢华。
来自意大利的咖啡与古朴的黄氏老宅中西文化碰撞，迸发出耀眼活力
店内仿佛一个迷你的意式咖啡博物馆，从咖啡豆的品鉴，到第一台Espresso咖啡机的历史；再从摩卡壶的诞生，到Lavazza拉瓦萨品牌的发展，充满设计感的油画框液晶屏播放着意式咖啡的各种知识和意大利文化的方方面面。该店更有从意大利空运而来的133岁的古董老鹰咖啡机——编号为NO.68的Elektra Belle Epoque，全球限量70台，国内更是只有4台。
来自意大利已有133岁的古董老鹰咖啡机
来到Lavazza，必然要尝尝“云朵卡布”。这是世界上首款固体咖啡，2006年荣获美国《时代周刊》最佳美食创意，特色是翻转杯身，咖啡仍然悬浮在杯中，绵密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡爱好者深爱的“打卡产品”。
Lavazza店内呈现出浓浓的意式风情
此外，Lavazza还为福建首店定制了限量发售的芋泥仙草拿铁特调咖啡。这款咖啡结合厦门特色，融合了拉瓦萨咖啡豆自带的蜂蜜坚果香气和芋泥软糯口感，再配上爽滑甘甜的烧仙草冻，甜甜暖暖。
想要体验正宗意式咖啡风味，就来Lavazza“蓝”一下吧！
地址：厦门中华城一层
Ibarrel bistro&brunch（爱杯小酒馆）：因酒而自由
略带暗调的橙色渐变灯光，营造出温馨与浪漫
夜色朦胧，姐妹微醺至何处？
在厦门年轻人夜生活的打卡地标——航空古地石广场，Ibarrel bistro&brunch（爱杯小酒馆）为成年人带来了微醺畅饮的自由。
无论你在什么时间段走入爱杯，第一感受便是温馨与浪漫。这里的氛围拿捏得恰到好处：略带暗调的橙色渐变灯光，泛着淡淡的朦胧感，配上轻柔的音乐，让人进入后一下便平静温柔下来。
不同风味的葡萄酒为顾客提供了更多选择
“Be Free with Wine.”因酒而自由，是爱杯推崇的理念。爱杯也从方方面面入手，为年轻人提供畅饮的方便。在店里的酒柜上，并排摆放着8台智能分杯机，每个档口都有四种酒品，32瓶不同风味的葡萄酒供顾客任意选择。这套分杯机由爱杯所属公司自主研发。分杯机屏幕上，每款葡萄酒的香味、口感、度数、产地、餐品搭配建议等信息一目了然，扫描手环、取酒杯，就可根据自身需求，分杯选取想要尝试的口味，减轻客人选择的压力，对新手来说非常友好。
美酒配美食，非常适合约会或聚会
除了美酒当然也少不了美食，爱杯主打的是西餐，在推荐菜品中，当属鹅肝小汉堡、伊比利亚白标火腿芝士拼盘、炸物拼盘、黑松露菌菇葱油拌面、川香鸡翅、泰式牛肉沙拉等等备受好评，非常适合情侣约会或公司聚会。
地址：厦门航空古地石广场
接下来
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“艺术美学”
“家居生活”
等“首店”的精彩探店内容
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