两款超好吃的面条,番茄肉酱面,香菇肉酱面

彩虹糖的糖糖糖 2022-10-15 15:46:58

两款超好吃的面条,番茄肉酱面,香菇肉酱面,

想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃!!降温了,是时候来一碗暖呼呼的面条啦~

番茄肉酱面

食材:番茄、肉末、手擀面

做法:肉末炒变色加葱蒜,加番茄炒出汁,加入酱汁煮至浓稠,

面条煮熟捞出沥平,加入番茄肉酱拌匀

酱汁:两勺生抽➕1勺酱油➕1勺蚝油➕少许白糖和盐➕1勺番茄酱➕一勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀即可

香菇肉酱面

做法:1️⃣准备好食材,锅中热油,放入姜蒜末,

加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入肉末炒变色,

倒入香菇碎炒软,加两勺生抽,大半勺老抽,少许盐调味,

2️⃣倒入一大碗水烧开,少许水,淀粉大火收汁,

适量小米椒和葱花碎翻炒均匀,

3️⃣面条沸水下锅煮熟,面条煮熟捞出,过一下凉开水或冰水吃起来会更劲道爽滑,

放入刚才做好的香菇肉酱里

拌均匀即可太好吃啦!

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