网传一女子吃车厘子中毒,车厘子到底还能不能吃?

人人健康汇 2021-01-26 16:07:32

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南宁的王女士收到亲友送的两箱车厘子

连续5天猛吃了6斤多

没想到几天后腹部突感绞痛

出现“血便”

来回跑了洗手间20多次

最后晕倒在洗手间里

医生诊断王女士因进食过多

属热性水果的车厘子

引起了铁中毒或氰化物中毒

此消息一出

“车厘子自由”瞬间化为“车厘子焦虑”

网友们眉头紧锁暗自质疑

难道是“自由”过了火?

这车厘子到底还能不能吃?

释疑1: 吃多少车厘子才会吃到铁中毒?

车厘子中确实含铁,但每100克中只含铁0.3-0.4毫克。而成年人每天的铁摄入量在10毫克左右,最高摄入限量是45毫克。也就是说,靠吃车厘子来补铁并不靠谱。

那要想把车厘子吃到“铁中毒”的地步,也并非轻而易举就能实现,至少要吃10公斤的量才“有望”。

释疑2: 吃车厘子真的会导致氰化物中毒吗?

车厘子中确实有一定的氰苷存在,而氰苷在特定条件下会被水解释放出氢氰酸。

不过,车厘子中的氰苷只存在于种子,也就是它的核之中,而绝大多数人吃车厘子时是不会吃核的,自然也就不会摄入氰苷。

即便是有人不小心把核与车厘子果肉一起吞进了肚子里,那也不用怕,因为人体的消化能力并不足以破坏核的硬壳,把氰苷释放出来。

释疑3:那“血便”又是怎么出现的呢?

传闻中所提及的“血便”,应该是水果红色素染成的“假象血便”,即“红色果酱样便”。并非真的便血了。

最后还要提醒大家

万事皆需有度

虽然水果有益健康

但食用时还要注意“适量”原则

撰文:给你自由过了火的瑞雪

来源:央视网《早安心语》栏目

来源:央视网

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评论列表
  • 2021-01-26 16:39

    吃可以,但是不能多吃,啥东西吃多了对身体都不好,当饭吃那就有事了,就像吃了榴莲不能喝酒,头孢吃了不能喝酒一样

人人健康汇

简介:给家人一个健康的身体