日常生活中,我们需要远离的致癌物有哪些?

河南省医学科普学会 2024-12-06 16:26:55

咱们在日常生活里,可能经常在不知不觉中就接触到了致癌物。今天我就来和大家唠唠那些常见的、需要咱们尽量远离的致癌物。

首当其冲的就是烟草。这玩意儿里含的尼古丁、焦油以及一氧化碳等有害物质,那可都是致癌的“大坏蛋”。不管是自己抽烟,还是被迫吸二手烟、三手烟,都会使患肺癌、膀胱癌、胃癌等多种癌症的风险蹭蹭往上涨。所以啊,要是您有抽烟的习惯,为了自己和家人的健康,可得下定决心戒掉。

咱们再说说酒。虽说小酌怡情,但长期大量饮酒,酒精在体内代谢产生的乙醛可是一级致癌物。它会损伤肝脏细胞,引发酒精性肝病,进而发展成肝癌。而且酒精还与食道癌、胃癌等癌症的发生脱不了干系

接着讲讲厨房里的致癌物。像高温油炸食物产生的苯并芘,这东西在反复使用的食用油、烤焦的肉类食物里含量不少。当您看到炸鸡皮炸得金黄酥脆,或者烤肉表面有那种黑乎乎的焦糊部分,可别觉得香就多吃,那里面都藏着苯并芘呢。还有腌制食品里的亚硝酸盐,咸菜、泡菜、腊肠等腌制久了就会产生较多亚硝酸盐,它在体内会转化成亚硝胺,这可是导致胃癌等消化道癌症的帮凶。所以腌制食品偶尔尝尝就行,别把它当饭吃。

还有发霉的食物里含有的黄曲霉毒素,那毒性超强。像发了霉的花生、玉米、大豆等,哪怕只有一点点霉斑,整堆粮食可能都被污染了。这黄曲霉毒素一旦进入人体,主要损害肝脏,诱发肝癌,所以发霉的食物一定得扔得远远的。

另外,咱们居住环境里也可能有致癌物。比如新装修房子中的甲醛,一些劣质装修材料、家具会持续释放甲醛,长期处在甲醛超标的环境里,容易引发鼻咽癌、白血病等。所以装修后一定要通风透气足够长时间,检测合格了再入住。

最后不得不提的是槟榔。在一些地区有嚼槟榔的习惯,可槟榔果中的槟榔碱等成分会刺激口腔黏膜,导致口腔黏膜纤维化,长期嚼槟榔会使口腔癌的发病几率大幅提高。

朋友们,咱们了解了这些日常生活中的致癌物,就得时刻警惕,养成健康的生活习惯,远离它们,这样才能为自己和家人的健康保驾护航啊!

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