葡萄有核品种在常规栽培时，需在适宜的环境条件下，经授粉、受精，才可能坐果。

葡萄的许多品种特别是落花、落果严重的品种，常有很多发育异常的花粉和胚珠。有时异常胚珠达90％以上；半数以上的花，子房内4个胚珠全无受精能力。即使具有正常胚珠的花朵，也常因未受精或受精后胚不能正常发育而不能坐果。

因此，有核品种在常规栽培中，如何使葡萄的花粉和胚珠更多地正常发育，顺利地授粉、受精，并使种子不败育，是保证丰产、优质的首要问题。

有核葡萄无核化栽培时的坐果情况同常规栽培时大不相同。我们通过去雄套袋试验，证明葡萄无核化栽培时，无论花粉和胚珠是否正常，也无论是否授粉和授精，都可能坐果。开花期气候条件不好的年份，只要结果枝按要求进行管理，也能坐好果；受精后种子败育的，也能坐果。

这样，无核化栽培的葡萄坐果可得到保证。

虽然如此，但无核化栽培中，常有许多小果，在穗上既不脱落，也不长大，成了“低果”也即所谓“小青粒”，小青粒问题，一直是葡萄无核化中的重要问题之一。