尿酸高就不能吃花生?误解多年,今天终于明白了

痛风黄川云 2023-10-25 11:57:04

花生是一种常见的坚果,具有丰富的营养价值,包含蛋白质、脂肪、膳食纤维和多种维生素、矿物质等。然而,熟花生中85毫克/100克,属于中嘌呤食物,而嘌呤可在体内代谢生成尿酸。

对于一般人群而言,摄入能够获得其营养价值。但对于尿酸高的患者,建议在饮食上进行适度限制。这是因为花生的嘌呤含量不低,且体积较小,一不留神就容易吃过,导致尿酸升高。因此对于高尿酸的患者来说,可以吃,但要少量的吃。高尿酸患者每天摄入的嘌呤含量以200毫克以下为宜。

从在总体来看,花生可以吃,但要少量的吃。再加上高尿酸患者一整天并不会只吃花生了,因此饮食上,可以通过以下方式进行调理:

1. 选择低嘌呤食物:包括大多数蔬菜、谷物、低脂乳制品、蛋类等,这些食物嘌呤含量较低,可以作为饮食的主体。对于降尿酸治疗有益。

2. 增加水果的摄入:如樱桃、蓝莓等这类水果中富含花青素,经常吃有利于控制高尿酸,降低痛风发作的风险。

3. 控制脂肪摄入:减少高脂肪食物和过多的肉类摄入,这些食物有可能增加尿酸的合成。但是需要注意的是,减少摄入量,并不是完全禁食。对于部分中嘌呤肉类,高尿酸患者可以少量食用,务必以营养均衡为前提。

4. 注意饮食方式:避免暴饮暴食、过度饮酒和过度节食,这些不好的饮食习惯会让身体代谢变差,从而增加尿酸的产生。

花生对于高尿酸患者来说,可以少量的吃,尽量将整体摄入的嘌呤含量控制在200毫克以下,另外,对于长期尿酸水平高于540的患者,或者是控制后还是高于正常水平的患者,需要查明具体原因,看是否需要配合药物治疗,以防痛风或其他疾病的发生。

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