近期随着奥运会赛事如火如荼的举行，跟奥运有关的词条也不断冲上热搜，而伴随着奥运会的热度高涨，也有餐饮品牌从中获得了流量，吸引了不少消费者的目光。德克士在近期与深大乒乓球俱乐部的联动活动更是受到了很多乒乓球球迷的关注，代表产品手枪腿与乒乓的奇妙碰撞让不少消费者纷纷表示好吃又好玩，不得不说，德克士的这波联动真的是狠狠把热度拿捏住了！

在此次的联动中，深大乒乓球俱乐部放出了现世界排名第一的孙颖莎，奥运冠军、现世界排名第三的陈梦等成员作为联动对象。联动活动前期就受到了很多消费者的期待，而如今随着奥运会乒乓球项目的开打更是热度节节攀升，必须要承认的是，必胜客的这次联动活动不光在话题度、讨论度方面有保障，而且后续还有长尾效应能够长期吸引消费者的目光。

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奥运联动

奥运会作为世界级的运动赛事，话题度和热度都是超高的，因此不少餐饮品牌都没有放过这个热度超高的赛事，纷纷把奥运会当成了走出国门、宣传产品的好机会。在今年的巴黎奥运会中，霸王茶姬就邀请了刘翔、汪顺等七位世界级的运动原来推广自家健康喝茶的“abcd标识”。挪瓦咖啡也邀请了吴艳妮作为自家产品的“低热量”健康大使，茶百道同样邀请了女篮选手杨力维和杨舒予维品牌“悦动大使”。由此可见，相当一部分餐饮品牌各出奇招搭上奥运会的热度列车来牢牢抓住消费者的眼球。

至于德克士与深大乒乓球俱乐部的联动，同样也是出于对健康的宣传。根据《2023年度快餐热销菜品TOP100》中的数据显示，德克士的黄金/黑金手枪腿荣获年度爆品，深受消费者的喜爱。热销的手枪腿也曾受到不少消费者的质疑，作为油炸食品，高热量成了最容易被诟病的地方，而德克士利用“高温瞬时预糊化淀粉”技术，让外皮更薄、更脆，同时热量也低了下来。

所以德克士与乒乓球的联动也表示出德克士的态度：希望通过与深大乒乓球俱乐部的合作，用美食与乒乓运动两个不同维度的灵感碰撞，推动青少年对乒乓运动的关注、了解和参与，助力青少年的健康成长。

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德克士的困境

其实在很长一段时间内，德克士的发展都近乎停滞不前，在今年德克士的门店数量仅有2300家，但十年前的时候德克士门店数量就已经突破了2000家。而在这十年的发展中，肯德基的门店数量已经达到了万店，麦当劳也达到了5500家左右，就连之前不起眼的华莱士门店也都突破了两万家。毫不夸张的说，德克士近些年的发展几乎就是在原地踏步。

德克士是一家起源于美国德州的炸鸡品牌，在1996年的时候于成都开设了第一家门店，凭借着脆皮炸鸡和脆皮手枪腿迅速俘获了很多消费者的味蕾，成为了深受消费者喜爱的快餐品牌。而在后面的发展过程中， 德克士也四川、重庆等二三线城市快速扩张，甚至规模一度匹敌肯德基，成为二三线城市消费者心中的快餐王者。

然而在后续与肯德基的竞争中，德克士逐渐出现了各种问题，再加上价格不断上涨，消费者的目光逐渐被扩张速度超快的肯德基所占领，最终德克士的身影就逐渐开始消失在消费者的视线中。不过尽管如今德克士的门店数量远远不如肯德基，但德克士还是凭借手枪腿等富有记忆点的产品深深扎根于消费者的心中，只是如何进行下一步的扩张发展成了德克士面临最大的问题。

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把握热度

从德克士此次与深大乒乓球俱乐部的联动活动中不难发现，现在德克士的这一联动就是在牢牢把握热度，积极探索新的发展方向。如今的德克士门店数量、产品创意、服务质量等都需要进行改进，而这些方面不管如何进步却依旧需要一个被广大消费看到的窗口，与乒乓球队的联动蹭上奥运会的热度便是个很好的机会。借用奥运会、知名运动员的流量，德克士重新赢得了不少年轻消费者的心，再次站回消费者的视线中。

然而对于德克士来说，一昧的蹭热度抓流量也并不是明智之举，最根本的还是需要再产品和性价比方面下功夫，毕竟在如今的市场中，消费者更加侧重的还是产品质量，用性价比赢得消费者才是最重要的。

参考资料：

1、《德克士，凭什么用产品硬控这代年轻人？》，餐饮老板内参

2、《停滞10年！德克士的沉浮历程：从跟随者到迷失者》， 食品时代

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