雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。3月5日就是24节气之中的惊蛰节气了。惊蛰至，万物醒！惊蛰作为春季的第二个重要节气，它的冷暖，雨水多少，气温高低也与我们普通人身体健康也都息息相关。此时天气多变，常有“倒春寒”发生。因此务必注意不要尽早脱掉棉衣，做好防寒保暖工作。古人云：春食甘，病不沾！
春季主生发，对应人体五脏属于肝脏，五行属木，对应五味是酸味，但是《黄帝内经》中医养生认为：酸味主收敛，不利于肝脏生发宣泄。
所以春季养生饮食宜少酸多甘，适当的吃点甜食，对于春季养生养肝和胃更有益处适合。分享3道家常甜品美食，不需要复杂烹饪，它们自带微甜，而且简单易做，好吃美味。
1：南瓜山药糕步骤一：准备食材南瓜适量，铁棍山药适量，糯米粉适量，粘米粉适量，南瓜和山药去皮切块，蒸熟后分别碾成泥。将南瓜泥加入糯米粉、粘米粉和糖，搅拌成面团。
步骤二：取适量南瓜面团，包入山药泥或红豆沙，揉成圆球状，然后放入模具中按压成型。将做好的南瓜山药糕放入蒸锅中，大火蒸制20分钟左右即可。
2：酸奶红薯土豆泥步骤一：准备一袋0蔗糖酸奶，两个荷兰薯土豆，一个大的蜜薯。然后将土豆和蜜薯分别清洗干净，再将它们削掉表皮改刀切大块。
步骤二：将切好的蜜薯块和土豆块放入盘中蒸锅中，大火蒸煮40分钟彻底蒸熟。然后取出放入碗中用勺子将土豆和红薯碾成泥状，再装入小碗中，淋入0蔗糖酸奶拌匀即可食用。
3： 苹果胡萝卜丝饼干步骤一：准备1个大苹果2根胡萝卜，将苹果皮和胡萝卜皮削掉切根，清洗干净。然后再用擦板将胡萝卜和苹果擦成细丝。接着再来调制一个鸡蛋面糊。
步骤二：将胡萝卜丝苹果丝倒入鸡蛋面糊中，搅拌均匀，然后再将苹果胡萝卜丝鸡蛋面糊，分成小份放入烤箱烤盘中，最后大火烤制15分钟成熟后即可盛出食用。
中医认为，一个人80%的疾病，来自于自身情绪不稳定，长期的处于焦虑，紧张，抑郁。所以需要注意的是，春季肝气生发，对于平时情绪不稳定，爱发脾气的朋友们，此时要调整好心态。
避免随意动怒，损伤肝脏！平时尽量多包容身边亲人朋友，不要为了小事而斤斤计较。可适当运动，观看喜剧片，听音乐，饮食甜味食物等方式舒缓焦虑烦躁，郁闷等心情。
我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化。3月5日就是惊蛰节气，记得顺时而动，早起健身跑步吧，把积压在内心的压力不愉快，不顺心，全部发泄出来。然后回家喝一杯热牛奶，泡泡脚晚上好好休息。第二天又是阳光明媚，帮助自己找回信心。
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