前几天看到新闻，一名女子常年不吃早餐，患上胆囊结石。相信生活中有不少人因为工作生活忙碌而忽略了早餐，但是长此以往，我们会发现，那些常年不吃早餐的人出现了各种各样的疾病，甚至导致精神状态不佳。不重视早餐究竟会带来哪些不良的后果呢？下面就让我们一起来看看。

危害一：长期不吃早餐影响大脑发育，会出现反应迟钝、记忆力下降的状况。特别是对于青少年和上班的人来说，不吃早餐大脑则会因为营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨碍记忆力和智力的发展。

危害二：长期不吃早餐会增加患胃部疾病的概率。如果不吃早餐形成习惯了，长期可能会造成胃结肠反射作用失调，便会产生了便秘。与此同时，在清晨起床之后如果不进食，胆汁就不会排出来，一直在胆囊里头储存，胆汁长期在胆囊里储存、不排出来就容易形成胆结石。

危害三：长期不吃早餐会更容易发胖。长期不吃早餐，午餐饮食就会随之增加，一餐进食过多会导致身体消化吸收不好，可能更容易形成皮下脂肪，进而使得体重增加。

其实，不吃早餐的危害远远超出这几点，长期不吃早餐无论是对身体健康还是精神状态都非常不利，因此我们应该养成良好的吃早餐的习惯，一般建议在晨8点吃早餐比较合适，通常早餐与中餐间隔4-5小时为好。

这里给大家介绍几个比较简单易操作且有营养的早餐吃法：

（1）牛奶+水煮鸡蛋+水煮玉米或红薯等粗粮，牛奶富含蛋白质，能够为身体提供多种营养成分，但牛奶最好不要空腹饮用，早上可以先喝一杯水再饮用；

（2）即食燕麦片，有很多口味可以选择，比如原味、坚果麦片和酸奶麦片，燕麦能有效降低人体中的胆固醇，还可以适当补钙，预防骨质疏松，防止贫血的功效，麦片还富含膳食纤维，早上吃麦片也可以搭配鸡蛋、牛奶一起吃，营养更全面；

（3）现在很多人也会选择喝豆奶，我们知道牛奶中蛋白种类和结构很全面，其实豆奶具有多种牛奶不含的微量元素，豆奶中铁含量是牛奶的25倍，不仅含有丰富的植物蛋白，还含有钙、铁、磷等矿物质，还有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、亚油酸、氨基酸、膳食纤维等人体必需的重要营养素，具有低脂、高纤维、无胆固醇特点，对增强免疫力和记忆力都有帮助。这里的豆奶与豆浆不同，普通的豆浆吸收率只有40%左右，豆奶将大豆通过高精度的研磨，乳化提纯得出，营养吸收率可达95%。平时也可以豆奶牛奶换着喝，保持动物蛋白和植物蛋白的营养均衡，对于追求减脂的朋友来说豆奶不仅可以当早餐而且还可以当晚餐。

现在市面上的豆奶品牌，我比较推荐这款豆本豆豆奶，选用东北黑土地限定农场产出的非转基因有机大豆为原料，豆香浓郁，口感顺滑，一盒大约有6.5g原生植物蛋白，可以满足每日植物蛋白的需求。配料非常简单，只有有机大豆、水和有机白砂糖，不添加香精、色素、防腐剂，原料都是通过专业的有机认证，不使用化学肥料、农药，不管是自己喝还是家人喝，都很放心。另外，豆本豆豆奶还有多种口味选择，不仅让早餐更营养方便，而且也能够让早餐更加丰富美味，我们家平时就是豆奶牛奶换着喝，营养更均衡！