一次性玉米淀粉餐盒项目的利润情况取决于多个因素，包括生产成本、销售价格、市场规模和营销策略等。

玉米淀粉餐盒由玉米淀粉制成，玉米价格受气候、种植面积、政策等因素影响会有所波动，进而影响成本。此外，也需要考虑到生产过程中的其他成本，如人工成本、运输成本、营销成本以及仓储成本等。

另外，市场规模也是影响利润的重要因素。如果一次性玉米淀粉餐盒市场规模较大，销售量就会增加，从而有效降低产品的成本，提高利润。营销策略也是关键的一环，如果能够采取有效的营销手段，提高品牌知名度和市场占有率，也能够增加利润。

一次性玉米淀粉餐盒有一定的市场需求，可以赚钱，但具体赚多少钱取决于很多因素，如生产规模、产品质量、销售渠道、市场竞争等。一次性玉米淀粉餐盒的市场需求主要来自于午餐打包、居家聚餐、野外露营、红白事酒席等。随着人们环保意识的增强，一些消费者也开始选择使用环保型的一次性玉米淀粉餐盒，这也为环保型一次性玉米淀粉餐盒的发展提供了市场机遇。

玉米淀粉餐盒受追捧的原因还在于“便利“。往年家中进行宴请，家中最苦恼的事情便是洗碗，不仅数量多并且油腻感很重，总是让人望而却步。用一次性玉米淀粉餐盒代替日常使用的陶瓷碗，吃完后用一次性桌布包好便可以扔掉，省时又省力。再加上90后95后慢慢组建自己家庭，成为家中话语主导者，这个群体讲究的是时效，图的是便利，一次性玉米淀粉餐盒必然成为大家的选择项。