"没钱就来麻六记刷碗！管吃住月薪5000！"张兰这句直播喊话火遍全网。你猜怎么着？后厨监控曝光后更劲爆——济南分店59岁的保洁主管老井，凌晨三点跪着擦排风口，13年工龄月薪1万2！三年前他老婆肝移植，张兰直接批了三个月带薪假，还塞了8万现金救急。这波操作让网友炸锅："比白领赚得多！"更绝的是，70岁的张兰凌晨两点还在打包酸辣粉，电脑屏幕亮着精确到分钟的直播排期表。难怪同行疯传："这老太太顶三个90后！"

抖音封号？根本拦不住！全国37家门店秒变直播间——北京店玩京味脱口秀，成都店耍川剧变脸，后厨红油火锅翻滚的烟火气直接搬上屏幕。你刷到的可能不是网红，而是麻六记的店长、保洁、厨师！2月9日单日销售额破500万^，酸辣粉卖到脱销。现在去北京国贸店瞧瞧？晚高峰等位20桌起跳！有食客边嗦粉边调侃："吃瓜归吃瓜，干饭归干饭"。张兰放话："不能停啊！8000员工背后是8000个家"。从刷碗工到CEO，这家本土企业硬是把危机玩成了流量密码——所以啊，您说这样的老板，到底该夸还是该骂？（小互动：要是月薪1万2让你凌晨擦排风口，你干不干？评论区唠唠！）