香瓜属于甜瓜的一种，口感比普通甜瓜更香。
甜瓜是甘瓜的一种，广泛分布于全球热带和温带地区，是一种耐旱的营养作物。
甜瓜的果皮较薄，成熟之后很容易破损，但其果皮又是可食用的，因此对贮运条件的要求相对较高，我国南方地区的市场上就有着很大的需求。
香瓜也有好几个种类，根据果实形态各异的特点，香瓜可分为黄白皮香瓜、花蕾香瓜和绿宝香瓜三个大类。
在这三个大类当中，又分出了若干个优秀品种。
接下来小编就为大家详细介绍一下这几个优秀的香瓜品种。
黄白皮香瓜。黄白皮香瓜是我国最主流的香瓜类型，在全国各地都有大规模栽培。
黄白皮香瓜的果实个大、果肉厚、果肉色泽洁白，并且成熟之后会散发出浓郁香气，非常受市场青睐，是前几年最受欢迎的香瓜类型。
黄白皮香瓜的优秀栽培品种当属“ 香吉娜”。
香吉娜是2001年引进自美国加州的一种早熟高产香瓜品种，经过我国现代化育种技术的培养和多年的实践，现如今它已经成为我国黄白皮香瓜中栽培面积最大的主流品种。
香吉娜的果实外观为橙黄色，成熟之后全身包裹一层薄薄的网纹，其果肉洁白细腻，富含大量汁水，吃起来口感极为鲜嫩，同其他优质黄白皮香瓜相比没有任何缺失，甚至可以说更胜一筹。
此外，香吉娜是一种极为早熟的香瓜品种，一般情况下只需要70%-80天的生长期它就能长成成熟采收状态，非常适合我国南方地区夏季温度高、夏季天气热不易持续长久的气候条件。
因为香吉娜成熟得早，因此每年的上市时间也很早，可以做到在别家的香瓜还没上市的时候就已经在市场上开售了，这样一来有先入市场的优势，自然销量就更好。
花蕾香瓜。除了在我国广泛种植的黄白皮香瓜之外，有一些主要留存在高端市场出售的香瓜中流行着一种特殊类型的香瓜，顾名思义，这种特殊类型的香瓜并不会和普通香瓜一样成熟后就直接上市，而是会在黄白皮果实长成之前就将果实采收下来，卖给高端市场，让消费者在最好的时机享受最完美的果实风味，这就是花蕾香瓜。
近年来国内很多超市都开始引进花蕾类型的高端优质水果，因此花蕾香瓜也开始渐渐被大众知晓并接受。
花蕾香瓜在促进消费升级方面功不可没，它让越来越多的人体验到了优质水果所带来的超爽口感，同时也促进了优质水果市场的繁荣发展。
在花蕾两型香瓜中，有两个非常受欢迎的优秀品系，其中之一就是金纯八里香。
金纯八里香是一种地上部呈蔓生状地下部呈根茎状的半攀爬型生长习性品系，适合栽培在苗床或者亩行膜下等各种不同环境条件中。
金纯八里香不仅外观美丽，而且还具备非常出色的耐贮运能力，让它无论到哪里都能保鲜不变质，拥有更长时间积累消费者喜爱的美味时间。
另外，由于经过专门选育，金纯八里香具备良好的耐寒性和干旱性，使它无论在什么样气候条件下都能生长得很好，给消费者带来更完美体验。
因为花蕾香瓜本身定位高端，因此金纯八里香的价格也比较昂贵，但是它的食用价值极高，而且极具市场潜力，因此即使价格昂贵也容易受到消费者青睐。
未来几年，随着人们生活水平越来越高，市场对于这种优质风味水果的需求也将更加庞大，这为金纯八里香的发展开辟了一片广袤前景。
绿宝类型香瓜。与上述两类类型不同的是，绿宝类型主要种植于北方地区。
北方昼夜温差大，加之干旱少雨，非常适合绿宝类型香瓜的生长，更重要的是，北方地区有着自己的饮食文化习惯，对食物口感有着自己独特偏好，而绿宝类型正完全切合了这一偏好要求。
以往主流栽培的绿宝品系包括了68年引进自日本的绿宝1号和87年引进自荷兰的新绿色。
这两个优质品系果肉细腻、口感极佳，一直以来都以超强竞争力引领着北方地区绿宝类型香瓜市场。
然而伴随现代化育种技术的发展，新品种研究能力也越来越强，因此新品种竞争力也越来越强，最终使得新绿宝逐渐代替后两者成为了北方地区主流栽培品系。
新绿宝是新进改良后的优质绿宝品系，它保留了原有优质品性的基础上还进一步强化了抗病性，使得适应环境能力更强，对病虫害传播抵抗力更加优秀，是北方地区栽培性稳定率最高且品质最优秀的绿宝类品系之一。
尝鲜权是属于消费者的选择权米，对于北方人来说，新绿宝带来的细腻口感绝对是无法拒绝的不二选择。
此外由于新绿宝含有丰富维生素C等营养物质，还有着强大的抗氧化功能，因此在健康功能价值上也是非常出色的。
