乙基黄原酸钠是一种重要的生物高分子化合物，具有多种应用和广泛的用途。本文将从其基本属性、主要用途、合成路线、使用注意事项以及运输与存储方面进行详细描述。

基本属性

中文名：乙基黄原酸钠

英文名：Sodium ethylxanthogenate

中文别名：乙基黄药 | 黄原酸钠 | 二硫代碳酸-O-乙酯钠盐 | 二硫代碳酸O-乙酯钠盐

CAS号：140-90-9

乙基黄原酸钠物理化学性质

密度：1.558

沸点：120.5ºC at 760 mmHg

分子式：C3H5NaOS2

分子量：144.191

闪点：26.7ºC

精确质量：143.967957

PSA：66.62000

LogP：1.50530

外观性状：淡黄色粉末

蒸汽压：18.2mmHg at 25°C

储存条件：密封干燥保存，远离氧化剂。本品装入内衬塑料袋或牛皮纸袋的坚固木箱、木桶或塑料桶中，应严密包装。箱外用铁丝、铁皮捆紧。每件净重不超过50kg，避光存放。

稳定性：1.常温常压下稳定。2.本品有毒，刺激性强，吸入粉尘可引起急性中毒，症状为喘息，周期性呕吐，发绀，抽搐。严重者呈现意志消失，尿中可检出蛋白、糖及少量红细胞。操作人员应带防毒面具或口罩。

水溶解性：水溶性：可溶;可溶于：醇

乙基黄原酸钠是一种水溶性聚糖，由乙基化的黄原酸(即二羟乙基纤维素)与钠盐组成。它在水中具有优良的溶解性，形成黏稠的透明胶体溶液，常用作增稠剂和乳化剂。

主要用途

乙基黄原酸钠广泛应用于食品工业、制药工业、化妆品及个人护理产品等领域。其主要用途包括但不限于：

食品工业：作为稳定剂和增稠剂，用于制备果冻、冰淇淋、沙拉酱等。

制药工业：用作药物的缓释剂、黏附剂和稳定剂。

化妆品及个人护理：常见于牙膏、洗发水、护肤品等产品中，用以调节产品的黏度和稳定性。

合成路线

乙基黄原酸钠的合成主要通过乙醇化的黄原酸与碱性物质(如氢氧化钠)反应得到。反应后，经过中和、清洗和干燥等步骤，最终得到乙基黄原酸钠产品。

使用注意事项

在使用乙基黄原酸钠时，应注意以下事项：

安全性：避免直接接触皮肤和眼睛，如不慎接触应立即用大量清水冲洗。

稳定性：应存放于阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，以防止其性能变化和降解。

储存：应密封保存，远离火源和氧化剂，确保存储容器完好无损。

运输与存储

乙基黄原酸钠在运输和存储过程中需遵循相关安全规定和标准化操作，包括但不限于：

包装：选择合适的包装容器，确保防漏防溅。

标识：标明产品名称、CAS号、生产日期等信息。

运输：避免剧烈振动和摩擦，以免造成包装破损和泄露。

结论

乙基黄原酸钠作为一种重要的功能性聚合物，在多个行业中发挥着关键作用。正确的使用和储存可以确保其性能稳定和安全性，从而更好地满足各种应用的需求。