继卫生巾之后，麻辣烫也塌房了！网友：难道今年我就非死不可吗？

近日，继卫生巾品质问题引发全民关注后，一则关于麻辣烫制作内幕的爆料在全网引发轩然大波。这个让无数学生党和打工人魂牵梦萦的平民美食，竟然藏着让人不寒而栗的秘密。据爆料显示，很多麻辣烫店铺在制作过程中使用了大量食品添加剂和人工合成物质，让人不禁感叹：难道今年连一口干净的麻辣烫都吃不上了吗？

白汤的诱惑有多深？

麻与辣的真相

冷冻食材的保质期迷局

更让人触目惊心的是那些看似新鲜的食材。冷冻丸子和各类配菜，谁知道它们在冷库里躺了多久？有些商家为了降低成本，甚至会使用过期食材，而那些泡发过的粉条和面制品，更是堪称细菌的温床。

消费者的无奈与困扰

更有资深食客表示，现在的麻辣烫店面临着严重的价格战，想要用好食材做良心生意的店家根本竞争不过那些使用廉价原料的黑心商家。

老板的无奈

其实站在商家的角度，这也是一个两难的选择。店面成本、人工成本、食材成本的上涨，让许多想做良心生意的老板不得不面临转型或倒闭的困境。在这场没有硝烟的价格战中，良心和利润似乎总是难以两全。

消费者该何去何从？

面对眼前这一盆冷水，不少网友开始考虑自己在家制作麻辣烫。但说实话，一个人在家熬制高汤，准备各种食材，真的现实吗？那么问题来了：在外吃不放心，在家做又麻烦，我们到底该如何享受这道让人欲罢不能的美食呢？

今年已经目睹了卫生巾、豆芽菜的塌房，现在又轮到了麻辣烫，不知道各位吃货们是否也和小编一样陷入了深深的恐慌？大家平时都是如何鉴别一家靠谱的麻辣烫店的呢？欢迎在评论区分享你的经验！