农村一种小草，可当野菜食用，可泡茶代饮，是天然消炎药，是肺热问题的“克星”

十九年间胆厌尝，盘馐野味当含香。

春风又长新芽甲，好撷青青荐越王。

《咏蕺》出自南宋著名政治家和诗人王十朋，诗中咏的蕺菜，就是鱼腥草。

历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事，这个人就是大名鼎鼎的越王勾践，他带领越国人打败吴王夫差的故事一直为后人所称道。在这个故事中，勾践发奋图强的一系列事迹，除了卧薪、尝胆之外，还包括采蕺、食蕺。

至今在越国的古都绍兴，还有一座蕺山，就是当年勾践采蕺菜的所在。清·悔堂老人《越中杂识》记载：“越王尝吴王秽后，遂病口臭，乃采蕺食之，以乱其气。”越王吃蕺菜据说是为了掩盖其口臭。

鱼腥草，又称狗心草、折耳根、狗贴耳等，为三白草科蕺菜属植物，广泛分布于我国长江以南各省区，喜生于潮湿环境，在农村的路边、田间地头、水沟旁，甚至居民的房前屋后都可见其身影，鱼腥草的大名可谓是家喻户晓，无人不识，尤其是南方农村的朋友，肯定没少喝鱼腥草凉茶。

鱼腥草我自小便熟悉，每年的4到10月份，都是鱼腥草采摘的季节，每到夏天，村里有不少人家将其采回晒干后，泡水当茶喝，喝了鱼腥草茶，那是真的能将人体内的火与毒排出来，喝之后小便先是变得黄黄的，再慢慢变成淡黄，几天之后，所排出的尿液便清凉、清亮起来。

虽然鱼腥草可以做菜吃，或凉拌，或炒食，或炖汤，但口感不是太好，有相当一部分人还是下不去筷的，因为鱼腥草，顾名思义，有鱼腥味，我们这里一般都是用来煲凉茶饮用，很少有人把它当野菜食用。

但你别看这小小的鱼腥草，它的功能大着呢，既可以内服，也可以外用，常见的内服方式有煎汤或者捣汁，能清热解毒、利尿除湿、健胃消食；外用则是煎水熏洗或者捣敷，可消肿疗疮、解毒排脓、疮疡肿毒等，小小的鱼腥草，是天然消炎药。

鱼腥草，始载于《名医别录》，其后历代本草文献都有记载“以清解肺热见长，为治肺雍之要药”。可见其是肺热问题的克星，另外值得一提的是，鱼腥草特别适合烟民食用，因它能清肺热，解烟毒，如果你明知吸烟的危害，但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事，那就是多喝鱼腥草茶。

每天用鱼腥草干品泡水喝，或鲜品煮水喝，能减轻抽烟对身体的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌，不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处，所以烟民最好要常喝鱼腥草茶，关键这草到处都有，资源较丰富，田野间垂手可得。