爬虾滑落到40元一斤,买时我没了气焰,却吃出前所未有的3代鲜甜

以丹情情 2025-04-09 12:04:35

往年吃爬虾,我是从过了年,75块钱一斤开始的,一路到30元一斤。一个阶梯不放过,到了谷雨,我就过够了爬虾的瘾。谁再给我爬虾吃,我是饱足到看都不能看了。

可是,今非昔比,好汉咱不提当年勇。

小妹吃过几次了,典型的行家里手。

我96岁的姥姥也吃过2次了。

4姨的儿子买过给她,虽然是春节过后不几天买的,但不知道在哪个渠道买的,30块钱一斤,只有手指大的小爬虾,没有籽也没有什么滋味。

大舅的女儿清明假期买过给她,据说是买的商家剔出来昏迷的,不知道多少钱一斤,就知道里边干瘪了,肉成豆腐渣了,滋味不鲜只咸。

可我75岁的老妈还没有沾过嘴边。我即将出远门了,打算在走之前给老妈把季节带到嘴上。

昨天,我来到水产店,这家店的海产品,都是从自己家船上到店铺。鱼吃起来都是没有经过淡水加科技冲洗过的大海原味道。

爬虾虽然有威海来的,有小观来的。但老板会指明出处,也会明码标价,一分钱一分货。

一问,老板答:“今日爬虾是咱小观海的,45元一斤,2斤往上40元一斤。”

我节俭初见成效,惊讶自己入手爬虾,已经很晚了。爬虾已经滑落到40块钱一斤了,当然,谁买只买一斤呀。

但价格便宜我就不放心,又见老板从下边的池子里捞出几个死爬虾。

我便要求老板从上边池子给我捞。

老板说:“姐,往年你常来,我什么时候糊弄过你,我告诉你下边池子是今天刚进的新货,你非得让捞上边的。”

“你今年不但没来过,怎么来了也不像往年那么潇洒大气。往年你说,来200块钱的,然后眼也不看我,就去挑别的货了。这次你咋指指点点不信任我了?还只买100块钱的?”

老板说归说,还是按我的要求从上边池子里捞了一网兜,倒进筐子里帮我控水。

不好,这池子里的爬虾不欢实了,有很多已经牺牲了。

我直接用手就把死了的爬虾挑出来,我没看老板,但我能感应到老板给我的眼神变了,我自己就羞红了脸。

不敢坚持,我小小声,赔上笑:“老板,你还是帮我捞下边池子的吧。”

“我告诉你的你不听,你怎么变得婆婆妈妈,像市井买菜大妈,她们可不来我这个店的。”老板一边说,一边还是帮我捞了一网兜下边池子里的。

我96岁姥姥,用剪刀剪出笔挺的爬虾肉亮相

我的心里羞赧,但还是偷偷伸长脖子去看这新一兜的爬虾,果然,它们活蹦乱跳欢实地筋绞。

一上称,114元。

我没脸让老板拿下几只,我也不会开口说:“给我算110吧。”这实在不是我风格,怎么处在底层我也学不会。

买了爬虾,因为觉得40元一斤不够贵,我还是担心品质。

给懂行的小妹打电话,她说:“昨天我在威海这买了,70块钱一斤,文登也可能会便宜些,对了,今天假期已过,40块钱应该也有可能,不用担心,买都买了。”

我提着爬虾下了客车,步行中,遇到我妈村一户有钱的婶子,她女儿在威海当经理,刚生了小孩,家里月嫂都请了2个。

她问我:“爬虾今天多少钱一斤?”

“40”

“哦,那肯定是昏迷的,死的,我昨天还吃了,70。”

我心里又惴惴不安,难道刚刚在店了,老板给我用了障眼法?

可我往盆里倒的时候,爬虾个个像个勇猛的武士,向我张牙舞爪。

我加了几片姜,用蒸锅大火蒸了15分钟,出锅开始证明爬虾活不活,肥不肥,鲜不鲜。

那熟悉的甜鲜味儿入口的瞬间,那笔挺的籽肉Q弹站立的时候。一切都清楚明了了,爬虾是这么降价了,到季节了,商家是老生意,他没有骗我。

至于前一天威海还是70元,可能真的跟假期溢价有关联,也跟地域有关联。

114块钱的爬虾,我没敢和小妹说实话,我说100块钱的。

自己的生活过小气了,也得避讳别人说:“真舍得吃。”

我吃了8只,我妈只吃了3只。就舍不得吃了,让我送去给姥姥吃。

姥姥拿到爬虾,用剪刀把爬虾两边剪掉,尾巴剪掉,一掀盖儿,整个完整笔挺的肉就在姥姥手里站起来了。

4姨赶忙拍视频往姐妹群里发:“你们看,还得是荣子,她买的爬虾才是真的新鲜。你们离得远的吃不到,妈让我帮着扒皮给她吃。”

“你们说,这谁能做得到?这东西谁剥了皮不得往自己嘴里塞?”四姨只顾着在群里说话,果然不肯帮姥姥剥皮。

我要剥,姥姥不用,怕把我的手扎破。

几个姨纷纷上线打趣:“等着哈,俺们都得回去分,一个不能给俺少了。”

4姨让我陪她去小菜园拿莴苣,留姥姥一个人在炕上用剪刀剪着爬虾过嘴瘾。

1小时后,我和4姨回到姥姥家,姥姥已经把我的小拖车打点好了。

我一看,有一盒美早大樱桃。当然,这也是我给姥姥买的,我买了4盒,给了4姨一盒,姥姥非得回我一盒。

还有一只喜饼,当然也是我随身带来的。

还有2盒八宝粥,都是我带的。

姥姥这是给我回包呢,我自然是全部拿了出来。

把莴苣放进小拖车。

我给姥姥买的美早大樱桃

回到我妈家,我妈说:“你看看你小拖车的外边拉链小包,”我打开一看,是我带给姥姥的爬虾。

“你姥来电话说,今天的爬虾她吃了很多。虽然特别好吃,但她吃够了,懒得剪。留在她那就把她愁坏了,给你放在小包里,你快吃了再回文登。”

我数了一数,我带去的18只爬虾,又回来了14只,姥姥只吃了4只。

我把爬虾推给我妈:“妈,你忘了吗?爬虾我只吃热乎的,凉了的我就不吃了。”

“哦,我知道你,凉的你不吃。”我妈开始大快朵颐,一会儿功夫就把这14只爬虾吃完了,边吃边夸:“真肥,真鲜。”

说实话,看着妈妈吃得香,我的口液嘴里都快盛不下了。谁说我不爱吃凉了气的爬虾,我只是给妈一个理由。114块钱,让妈过一回爬虾瘾,这个季节我就能睁一眼闭一眼,让它过去了。

不知怎么的?贫穷,让我买爬虾时没有了气焰。却让我在吃爬虾的时候,品出来了前所未有的好滋味。

我看到了妈妈的味蕾满足,也看到了姥姥站在门口向我这边笑望,她的拐杖里充满凝视和欣慰。

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以丹情情

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